Чайный гриб комбуча

Пoлезныe свoйства чайного гриба Mногиe считают гaзированный напиток эликcиpoм мoлoдoсти благодаря егo уникaльнoму cocтaву и бoльшому cпектpу полезных cвойств для opгaнизма: Oргaны желудoчнo-кишечногo тpактa. Чайный гриб стимулируeт выpаботку желудoчнoгo сокa, улучшая пищеварeние. В cоcтаве содержатся ферменты, которые снижают нагрузку на внутренние органы, принимающие участие в пищеварении. Витаминизированный напиток подавляет активный рост патогенных микроорганизмов в кишечнике, создавая условия для поддержания здоровой микрофлоры. При этом полезные бактерии сохраняются. Одна из реакций организма на употребление чайного гриба — выработка слизи, которая обволакивает желудок изнутри и снижает риск развития язвы и гастрита. Регулярное употребление комбучи уменьшает воспалительные реакции со стороны пищеварительной системы. Клетчатка не дает всасываться холестирину из кишечника, все токсичные вещества и шлаки легко абсорбируются и выводятся из него. Это позволяет нормализовать стул, снизить брожение и вздутие. Сердечно-сосудистая система. Регулярное употребление кваса положительно влияет на сердце и сосуды. В частности, нормализуется сердечный ритм, уменьшается частота сокращений, снижается артериальное давление, оказывается общее противовоспалительное действие, тонизируются стенки кровеносных сосудов. Входящие в состав гриба компоненты уменьшают концентрацию вредного холестерина. Напиток также оказывает антикоагулянтное действие, улучшая микроциркуляцию полезных микроэлементов. Общее состояние организма. Комбуча способствует нормализации обмена веществ, что положительным образом сказывается на самочувствии. Если пить напиток в теплом виде перед сном, он действует как успокаивающее и снотворное средство. Медузомицет повышает гемоглобин в крови, оказывает мощное противовирусное и антиоксидантное действие. Исследования доказали, что замена других напитков чайным грибом позволяет активно сжигать лишние калории, уменьшает жировую прослойку, снижает уровень сахара в крови ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИИ Приготовьте черный, зеленый или травяной чай. Разведите заварку горячей водой, добавьте сахар и оставьте на 15 минут. Процедите настой, остудите его до комнатной температуры и перелейте в банку. Туда же поместите гриб, накройте марлей и поставьте в теплое темное место Очень важно соблюдать температурный режим, так как при температуре ниже 18 °С в банке с медузомицетом могут начать размножаться вредные микроорганизмы Если в квартире жарко, комбуча прокиснет При более высоких температурах дрожжи становятся активнее, чем бактерии. Это может привести к несбалансированному составу напитка, так как бактерии не успеют произвести полезные органические кислоты и витамины, и вкус напитка станет слишком кислым. Напиток не должен подвергаться воздействию прямых солнечных лучей. Солнечный свет содержит ультрафиолетовые лучи, которые вредны для дрожжей и бактерий. Под их воздействием культура просто уничтожается, в результате чего получается напиток без пробиотических свойств. Раз в месяц необходимо отделять старые слои от чайного гриба и промывать его чистой кипяченой водой комнатной температуры. Не сливайте весь напиток до конца, оставляйте примерно 100 г старой заварки, в нее доливайте новую. используйте для приготовления комбучи только питьевую воду. не сыпьте сахар прямо на гриб Подробнее