Дымогенератор merkel NEW (optima)

Пpеимущecтва дымогeнeраторa МERКEL ОPТIМA: Сбоpник кoндeнcaта и смолы допoлнитeльнo oчищaет и оxлаждаeт дым в кoптильнe! За счет доп охлaждeния и oсобой конcтрукции инжектоpa дым нa выходе из дымогeнерaтoра пoлучaeт тeмператуpу, кoтоpaя на выxоде не прeвышает 25°, тем самым ваша коптильня не нагреется больше, чем на 1°, поэтому подходит и для холодного, и для горячего копчения (с доп. обогревом коптильни)! Деревянные крышки Крышка не рассохнется и не разбухнет, так как изготовлена из качественной древесины. Деревянная крышка не нагревается, в отличие от металлической, поэтому риск обжечься стремится к нулю. Благодаря качественной фрезеровке и гладкой поверхности крышки, она плотно прилегает, поэтому дым не будет сочиться наружу. Прелести съёмного дна Благодаря новой конструкции вам не нужно снимать дымогенератор с коптильни для замены щепы и удаления золы. Все, что нужно сделать - открутить винт и высыпать золу подгоревшей щепы. Вам также не составит труда промыть дымогенератор по окончанию работы. Заводское качество. Промышленная сборка. Дымогенератор МЕRКЕL ОРТIМА собирается на современной линии, поэтому у аппарата безупречный внешний вид: ровные швы, грамотная полировка стали.  Дымогенератор выполнен из нержавеющей стали АISI 304 толщиной 2мм. Срок службы не ограничен. Барьерная система очистки 9 тарелок-охладителей для наилучшей отчистки дыма, поступающего в коптильню + верхний дымовод ( что гораздо эффективнее, чем нижняя подача). Правильный дым без смол и конденсата = вкусней продукт на вашем столе! Как работает дымогенератор: — К штуцеру подключаем компрессор, регулируем скорость подачи воздуха. Достигаем тем самым устойчивого тления щепы. — Дым от равномерно тлеющей щепы за счет тяги, которую обеспечивает компресор, пока что горячий. Проходя через естественный "фильтр" из щепы, он, безусловно, очищается от смол и конденсата, но для качественного копчения этого недостаточно. — Финальное охлаждение дыма происходит в уникальном сборнике конденсата и смолы. Температура дыма стремительно падает, а вредный конденсат, насыщенный смолами и продуктами тления, оседает на дне. — Отсутствие в дыму Смол и конденсата - очень важный момент. Продукты, которые коптятся в "правильном" дыму, не горчат, абсолютно безопасны для здоровья, ну и конечно, дадут 100 очков форы копченостям из магазина. Слить вредные фракции очень легко: достаточно лишь открутить заглушку в нижней части сборника. — Густой, холодный и сухой дым устремляется по дымоходу прямо в камеру для копчения. Коптить самому - это проще, чем вам кажется! Звоните, консультация бесплатно! И приходите! ---------------------------------------------- ✔ Магазин Дон Самогон г. Краснодар ул. Дзержинского 130, 09:00 – 19:00 (пн-пт), 10:00 – 16:00 (сб-вс) ✔ Магазин Дон Самогон г. Краснодар ул. Клиническая 4, 09:00 – 19:00 (пн-пт), 10:00 – 16:00 (сб-вс) ✔ Магазин Дон Самогон г. Краснодар ул. Селезнева 125, 09:00 – 19:00 (пн-пт), 10:00 – 16:00 (сб-вс) ✔ Магазин Дон Самогон г. Краснодар ул. Почтовая 179, 09:00 – 19:00 (пн-пт), 10:00 – 16:00 (сб-вс) ☎ ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС! ---------------------------------------------- С полным списком товаров магазина Дон Самогон можно ознакомиться по ссылке ниже ↓ ↓ ↓ Подробнее