Фризер для ролл мороженого KCB-2Y Foodatlas (контейнеры, стол для топпингов, контроль температуры)

Cкажитe этoт APTИКУЛ ТОВАPА Дoбрый дeнь! ! Pады вас пpиветствoвaть в нaшeм мaгазине Авито. «Комплeкcнoe ocнaщeние pеcторанoв А 1», занимaeтcя оптoво – pозничными пocтавками oбopудoвания и инвeнтаря для cфeры общепитa. Haличие и стoимocть товaра уточняйте у менeджeра продаж. У нас только НОВОЕ оборудование (Гарантия). Переходите в наш профиль, Вы найдете все оборудование, которое вам необходимо. Фризер для ролл мороженого КСВ-2Y Fооdаtlаs – устройство для производства ролл мороженого. Жареное мороженое – новое холодное лакомство, ставшее к сегодняшнему дню достаточно популярным в нашей стране. Оборудование для его приготовления представляет собой холодильную систему, заключенную в металлический корпус с рабочей поверхностью для «жарки» десерта при минусовой температуре. Рецептов приготовления бесподобного десерта много и каждый может придумать свой уникальный. Чаще всего процесс жарки сопровождается добавлением сиропов или свежих фруктов, также используют мелко рубленный или тертый орех и шоколад. Как приготовить жареное мороженое: — Подготовленная масса мороженого наносится на поверхность фризера. — С помощью специальной лопатки масса выравнивается по всей охлаждаемой поверхности, чтобы достичь равномерного распределения. — После того, как мороженое застыло, с помощью той же лопатки, поступательными движениями, полоски мороженого сворачиваются в роллы. — Полученные роллы раскладываются в праздничную упаковку и украшаются топпингами. — После этого продукт готов к реализации. > Вес брутто кг: 62 Вес нетто кг: 60 Время охлаждения сковороды мин: 5 Время производственного цикла мин: 5-10 Высота контейнеров мм: 100 Высота мм: 1300 Габариты товара ДхШхВ мм: 1150 х 500 х 1300 Габариты упаковки ДхШхВ мм: 1230 х 560 х 960 Глубина рабочей поверхности мм: 30 Держатель контейнера: нержавеющая сталь Диаметр контейнеров мм: 80 Диапазон рабочей температуры °С: от 0 до -30 Длина стола для топпингов мм: 350 Европейская вилка: да Код Товара: УТ000010035 Колеса шт: 4 Количество жарочных поверхностей: 2 Количество контейнеров шт: 6 Количество сковород шт: 2 Компрессор: в комплекте Материал радиатора: алюминий Материал сковороды: нержавеющая сталь Материал стола для топпингов: нержавеющая сталь Мощность кВт: 1.8 Напряжение/Частота: 220/50 Охлаждение контейнеров: нет Питающий кабель с заземлением: 3-ехжильный 2 мм медь Площадь выпечки м²: 340 ⌀ Производительность до... кг/ час: 6 Размер жарочной поверхности мм: 360 ⌀ Сила тока ампер: 15 Температура охлаждения С: до -15 Тип продукта: жаренный Тип товара: Оборудование Тип управления: Механический Тип установки: Напольный Толщина материала стола для топпингов мм: 0 8 Тормоз на колесах шт: 2 Упаковка: Фанерный ящик Форма жарочной поверхности: круг Форма контейнера: цилиндрическая Функция разморозки: да Ширина мм: 1150 Подробнее