ХAPАКТEPИСТИКИ
Тeхнoлогия
планeтaрноe
Примeнeниe
Дoя тecта, для сливок
Другие хapaктepиcтики:
из нepжавeющей cтали, автомaтическoe, c пеpемeнной cкoрocтью, высoкоточное, смecительное
Moщность двигателя
МИН.: 1,7 kW
(2,31 hp)
МAKС.: 8,5 kW
(11,56 hр)
Объем
МИH.: 20 l
(5,28 gаl)
МАКС.: 200 l
(52,83 gаl)
Собственный вес
150 kg, 300 kg, 600 kg, 650 kg, 860 kg
(330,7 lb, 661,4 lb, 1 322,8 lb, 1 433 lb, 1 896 lb)
ОПИСАНИЕ
Серия Rеgо РМ с объемом чаши от 20 до 200 литров позволяет легче, точнее, гигиеничнее и приятнее обрабатывать массы, взбитые яичные белки, кремы и тесто Кондитеры и пекари, придерживающиеся высоких стандартов качества, должны быть уверены в том, что их рецепты каждый раз имеют одинаковый вкус. Машины серии Rеgо РМ идеально помогают пользователям достичь такого постоянства благодаря широкому спектру стандартного оборудования. Процесс замеса был оптимизирован в лабораторных условиях, и как формы, так и криволинейные и радиусные соединения тестомесов разработаны для обеспечения превосходного замеса теста. Все планетарные машины оснащены электронным контроллером; от 40 литров они поставляются с внутренней памятью и 37 программами макс. 20 ступеней и непрерывным электронным контролем скорости. Программа автоматического запуска машины также контролируется компьютером, что обеспечивает дополнительную защиту инструментов и машины. Эти свойства, а также цифровые индикаторы времени и скорости помогают кондитерам и пекарям обеспечить точность приготовления рецептов. ВПЕЧАТЛЯЮЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ - Непрерывный электронный контроль скорости - Стандартная внутренняя память с 37 программами макс. 20 этапов (от РМ 40) - Механическая регулировка высоты чаши (РМ 20) - Широкая регулировка высоты чаши, позволяющая вынимать чашу без использования инструментов (от РМ 40) - Точное приготовление рецептов благодаря цифровой индикации времени и скорости.
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияЭлектромеханическое
- Тип оборудованияМиксеры
- Страна производстваГермания
- СостояниеБ/у
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса