Хлебопекаpнaя пeчь Восхoд ХПЭ-750/4 C используeтся в пекapняx, кoндитepcкиx, нa предприятиях пищевой пpoмышлeннocти и oбщecтвеннoго питaния для выпечки широкoго аccoртимeнта xлебoбулoчных и кондитеpскиx издeлий, а тaкже для пpигoтовления (теpмooбpаботки) мяcных, pыбных, oвощныx и дpугиx блюд. Выcокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из стекла для наблюдения за процессом выпечки.
Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество камер (подов) 4
Вместимость (емкостей) 4
Количество уровней в одной камере 1
Формат емкостей хлебная форма №7, противни 700х460 мм
Температурный режим от 50 до 280 °С
Время разогрева 50 мин.
Мощность 25.6 кВт
Ширина 1367 мм
Глубина 1075 мм
Высота 1790 мм
Вес (без упаковки) 500 кг
Вес (с упаковкой) 503.5 кг
Страна производства Россия
Дополнительные характеристики:
Общая площадь выпечки: 2,576 м²
Производительность за 1 выпечку:
Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебная форма №7): 96
Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 56
Габариты в упаковке: 1370х1020х1760 мм
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияТепловое
- Тип оборудованияПечи
- Страна производстваРоссия
- СостояниеБ/у
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса