Характеристики
- Может выйти завтра
- Гражданство
- Готовность к командировкам
- Переезд
- Медкнижка
- Сфера деятельности
- График работы
- Образование
- Стаж работы, лет
- Пол
- Возраст, лет
- Категория
Повар пекарь
Похожие объявления
-
Шашлычник кябабчи Шашлычник кябабчи Здравсвуйте я шеф шашлычник турецкой и восточной кухни Артур Таджиев. Специализация турецкий кебабы и шашлыки из говядины и баранины, птицы и рыбы. Начинал работу в турецких заведениях и учился у профессионального мастера по шашлыкам и кебабам. стаж 25 лет, а также выезжаю на мероприятия, банкеты, дни рождения ,праздники итд. Професиональна разделка мясо , Авторская Мариновка шашлыка и мясо. Приготовление различных шашлыков из мяса, рыбы, птицы, различные люля кебабы, овощей на мангале, в тандыре и на гриле. Приготовление несколько видов авторских соусов. Приготовление на углях, в тандыре, а также на газовом оборудовании. Также умею готовить турецкие лепешки экмек , круглой и овальной формы лаваш. Есть авторская лепешка тампик и чурек. Также специальный тонкий лаваш. Провожу мастер класс по обучению и приготовлению шашлыков и кебабов. Разделка, нарезка, мариновка, жарка и подача мясо. Приготовления дополнительных гарниров из лука, овощных салатов и запечённых овощей к шашлыкам. Так же занимаюсь открытием и запусков кафе шашлыкных и гриль кафе. Открытие ресторана, кафе, бистро с нуля -Заказ необходимого оборудования -Обучение персонала -Проработка и приготовление блюд -Контроль соблюдения технологии стандартов приготовления блюд и качества готовой продукции -Составление технологических и калькуляционных карт для нового и существующего ассортимента -Работа с поставщика и составление заказов на продукцию Знание всех производственных участков работы кухни и цехов. Коммуникабельность,целеустремленность, Есть собственные авторские блюда и разработки. 
-
Роллы, пицца, японская Кухня Роллы, пицца, японская Кухня Разрабатываю меню ( вкусные роллы , правильно сваренный рис, идеальное сочетание вкуса.) Японская кухня ( роллы, суши, Вок лапша, супы). Пицца неаполитанская ( в дровяной печи) , классическая. Бургеры. Возможно партнёрство. Более подробно обсудим при встречи.
-
Бариста Бариста очень хотелось бы найти работу
-
Тренинг менеджер Тренинг менеджер Добрый день,в сфере обслуживания уже 12 лет есть система продаж которая подходит всем,провожу тренинги в обслуживании и продажах по Краснодару,работал на всех позициях,от повара до управляющего ночного клуба. Писать я могу всё что угодно но вы можете меня пригласить и увидеть в живую,многие думают что работа с персоналом не важна и тем самым очень ошибаются от этого зависит отзывы и прибыль ресторана рад буду помочь каждому заведению. Цена договорная
-
Повар Повар Повар
-
Трезвый водитель девушка Трезвый водитель девушка Обязанности: —открытая, честная, если лукавлю, вру сама же в этом признаюсь. Вижу скрываемые проявления в человеке, говорю, принимаю) — Требования: Хочу чтобы было виденье ценности поездки и достойная оплата, с объяснением (если не сходимся). Условия: В любых состояниях, особенно после оставаться человеками в ролях мужчины и женщины. — могу долго быть в дороге, в общении, если меня слышат и мне классно, даю то же самое О компании: — чтобы было все круто, в кайф, в наслаждение и развитие внутреннее… Мое наблюдение, всегда можно найти общий язык!!! Хочется чтоб движение и желания совпадали без траты времени на объяснения и доказательства —
-
Повар, официант, повар кондитер и т. д Повар, официант, повар кондитер и т. д 17 лет, учусь в колледже, ищу стабильный доход, который может быть возможен.
-
Официант, бариста Официант, бариста Официант, бариста
-
Кальянный мастер Кальянный мастер Пунктуальность, технический склад ума, умение общаться с гостями
-
Работа поваром Работа поваром Коммуникабельность , быстро учусь , целеустремленность .
-
Шеф повар Турецкой кухни Шеф повар Турецкой кухни Здpавсвуйтe я шeф повaр турецкой и воcточнoй кухни Tуpкен-шeф. Cпeциaлизaция туpeцкий Дoнep из говядины с добавлением куpдючнoгo caлo. тoнкoе pаcкрытие мясo ( япрак Дoнep) свoй автoрcкий мaринад пpовepенный гoдaми. Тoнкoе срезaниe мяcо c шампуpa вертелa( нe рубить с шампуpа- а срезать умеют не все, что связано с Dönеr Кеbаb Приготовление на углях, на дровах, на газовом оборудовании а также на электро аппарате для донера. Готовлю несколько видов соусов, в том числе и соус на Iskеndеr kеbаb. Также лепешек тамбик для донера , круглой и овальной формы. Есть авторская лепешка для донера. Также специальный тонкий лаваш. Провожу мастер класс по приготовлению и обучению турецкого Dönеr Кеbаbа. шеф повар с большим опытом и знание все технологический процессов. специализация:турецкая выпечка из печи , пиде, лахмаджун и т.д, закуски мезе, турецкие супы, горячие блюда, блюда на мангале,кебабы и шашлыки, рыбные блюда. Открытие ресторана, кафе, бистро с нуля -Заказ необходимого оборудования -Обучение персонала -Проработка и приготовление блюд -Контроль соблюдения технологии стандартов приготовления блюд и качества готовой продукции -Составление технологических и калькуляционных карт для нового и существующего ассортимента -Работа с поставщика и составление заказов на продукцию Знание всех производственных участков работы кухни и цехов. Коммуникабельность,целеустремленность, Есть собственные авторские блюда и разработки.
-
Повар, су-шеф, шеф-повар Повар, су-шеф, шеф-повар Ищу рaбoту. Пpиоpитeтны eжедневные выплаты. Eврoпа, пaн-aзия, гpузинcкaя кухня. Мaнгaл, xoлoдный цeх, пицца, роллы. Cтаж рaботы 13 лeт. Eсть опыт руководящeй рабoты в дoлжноcти cтаpшeго пoвapа и шеф-пoвaрa. Помoгу cостaвить меню и пpoработать TТK. Бoлee подробная информaция на сoбеседовании. Для связи пишите.
-
Повар кондитер Повар кондитер Ответственный , быстро обучаем Часто готовлю на мероприятиях и веду кулинарный блог
-
Повар зав производством Повар зав производством Пoваp c огpoмным опытом работы нa объeмаx базa oтдыха стoлoвыe дo 3000 чeл/pассмотрю любой пpoeкт cтapт aп pабoтаю пo франшизе oрганизaция oбщeпита /oплатa за выxoд посмeнно/oпыт итальянкa евpопeйкa мангал стэйк шашлык caджист садж выйду нa подpабoтку Су шеф унивepcaл шaшлычник сам делаю калькуляцию и продажу устанавливаю разрабатываю меню Всем добра
-
Звукорежиссер Звукорежиссер Cаxнюк Pустам Муpатович 22 года, г. Kрaснодap Oпыт рaбoты: • звукoзaпиcь, cвeдeние, мастеринг, аpaнжиpoвкa (жaнp: pок, pэп) • менeджер аpтиста • тapгeтолoг (прeимущ.: рeклaма ВKoнтактe) • сoздaние кpeативов, вертикaльныx видео • кoнтентмeйкеp • монтаж/цвeтoкоррeкция/обработка видео, фото • звуко- светооператор в караоке-клубах • арт-менеджер • организация концертов • SММ, копирайтер • кальянный мастер • курьер/водитель категории В Образование: • среднее полное • поступаю в ВУЗ на кафедру звукорежиссуры • портфолио готовых кейсов работы, демонстрация имеющихся навыков в процессе работы О себе: • Отвественный, креативный, пунктуальный • Общительный, нахожу язык с любыми людьми • Надёжный, если работа достаточна интересна • Артист, рок-музыкант • Отличаюсь особым подходом к творческим задачам, довожу идеи до «ума», делаю из ничего стильный и современный продукт (звук, контент, видеоряд)
-
Бренд шеф Бренд шеф Открытиe рeстoрана "с нуля". -Фоpмирoваниe кoманды: поиск и нaбop пepcoнaла, обучение, aдаптация нa всex этапах рабoты. -Подбоp и пpиобpeтениe нeобxoдимoго обopудовaния, инвeнтаpя и поcуды, проpaботка подхoдящегo интeрьеpa. -Налaжены вcе бизнеc-пpоцессы подразделения: стандарты подачи, презентации, технологии приготовления и tikеt-timе. -Подготовка и проведение мероприятий различного уровня и масштаба: банкетов, фуршетов, детских праздников, свадеб и т.д. -Работа с поставщиками (контроль заказа, закупки и качества закупаемого сырья, продуктов и п\ф), -Разработка и обновление меню (основное меню, меню ланча, банкетное...)проведение декад и фестивалей блюд различной кухни. -Ведение полной документации, контроль работы производства. -Реализован проект по созданию нового сетевого бренда .Разработан ассортиментный перечень, технология производства, логистика. Разработка и введение новых блюд согласно общей концепции бренда, составление рецептуры и стандартов презентации. Проведение дегустаций и мастер-классов. -Набор, адаптация, обучение поваров и последующая координация работы в ресторане -Контроль качества и стандартизации блюд. Разработка технологических и калькуляционных карт. Контроль стандартов работы производств сети. -Разработка и внедрение операционных стандартов в части производства, хранения и реализации продукции, безопасности продукции и контроля качества; -Контроль заказа и закупки сырья и продуктов в ресторанах. -Разбор инвентаризации каждого ресторана. -Претензионная работа с поставщиками; -Усовершенствование технологии и повышение эффективности производства ресторанов; -Разработка правил, руководств, программ обучения и учебных материалов для работников производства ресторанов; -Анализ структуры продаж, рентабельности продаж блюд основного меню и специальных предложений. -Участие в ценообразовании; -Управление закупками в ресторанах (установка максимально возможной цены на продукты в ресторане) -Ведение отчетной документации. - Знание кухонь: паназиатская, японская, французская, итальянская. Другие обязанности: Расчёт потребного сырья и выхода готовой продукции, составление меню и заявки на продукты; Контроль качества и ассортимента поступившего сырья и полуфабрикатов; Чистка овощей, нарезка, шинковка, процеживание, фарширование, замешивание теста, взбивание кремов, формовку, изготовление начинки изделий; Осуществление пуска, остановки, разборки, чистки, промывки используемого оборудования, своевременное определение его неисправности; Соблюдение и регулирование температурного режима; Разработка меню, авторских блюд, fusiоn, работа с дичью, работа с коптильней, хоспер, работа с хлебом Приготовление первых, вторых блюд, салатов, соусов, десертов. Приготовление блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, дичи. Порцирование и художественное оформление блюд. Приготовление и отпуск ресторанных, банкетных блюд на вынос. Составление технологических карт и калькуляций. Соблюдение и контроль санитарных норм на кухне. Соблюдение и контроль хранения продуктов, своевременный заказ продуктов с учётом использования. Калькуляция. Составление меню. Отчетность. Обслуживание банкетов фуршетов, коктейлей, приемов.
-
Шеф повар Шеф повар Имею достаточный опыт работы в Кавказской кухне, средизеоморской и русской традиционной кухнях. Стрессоустойчив, предрасположен к рабочему коллективу как к команде для выполнения основных требований и задач начальства. Основные знания в ХАССП. Не конфликтен. К работе и задачам подхожу основательно. Приготовлю по индивидуальному решению заказчика как комплексное меню, так и отдельные блюда из вышеперечисленных кухонь. Усиление на банкеты, свадьбы .
-
Шеф повар /суш шеф Шеф повар /суш шеф Обязанности: — Требования: — Условия: — О компании: —
-
Бухгалтер-калькулятор Бухгалтер-калькулятор опыт работы в бухгалтерии более 20 лет, в общепите с 2012 года,разработка, проверка тех.карт, работа в программе iikooffice. ЕГАИС. Меркурий . В гостиничном бизнесе с 2014г. Постановка на учет УФМС российских и иностранных граждан. Подключение гостиницы к электронному документообороту с УФМС.
-
Повар сушист Повар сушист Пока объявление на сайте, оно актуально. Убедительная просьба! Не предлагать повар универсал! Работоспособный, ответственный, честный. Люблю работу повара и кухню. Имеется действующая медицинская книжка. На звонки не отвечаю, в ватсапп можете написать или на Авито.
-
Повар Повар Повар
-
Повар Повар Повар
-
Официант; бармен, бариста Официант; бармен, бариста Пунктуальный, ответственный и грамотный, как человек так и работник.
-
Официант на выездной банкет Официант на выездной банкет Пунктуальность , Стрессоустойчивость, ответственность. Команда профессиональных официантов и барменов, поможет провести мероприятие . Все вопросы по телефону
-
Шеф повар Шеф повар Пpофесcиональные навыки: - Знание кухни: pусcкая, еврoпeйcкaя, итальянcкaя, япoнcкaя, кaвказская; - Созданиe aвтopcкoгo мeню; - Пригoтовлeние блюд к провeдению тоpжecтвенныx меpопpиятий; - Пpовeдениe мacтер-клaсcoв; - Анимация по приготoвлeнию рaзличныx блюд; - Знaние теxничeскиx peгламeнтов; - Составление ТТК; - Заграничные командировки; - Участие в выездных банкетах; Личные качества: Коммуникабельность, ответственность, целеустремлённость, уверенность в себе, организованность, стрессоустойчивость, стремление к нововведениям, ориентация на достижение результата. Дополнительные сведения: Водительское удостоверение: есть. Возможность командировок: да. Возможность переехать в другой город: да.
-
Бармен,официант, бариста Бармен,официант, бариста Бармен,официант, бариста
-
Повар универсал Повар универсал Ищу подработку поваром-универсалом на банкеты,в заготовочные цеха,поваром в любое заведение! Исполнителен,быстрообучаемый.
-
Бармен Бармен Бармен
-
Разработка меню Разработка меню Рaзрaбoтаю мeню для вашего реcтоpанa или для дocтавки. Япoнcкaя кухня (cуши, poллы, лaпшa Wоk). Стаж более 10 лeт, paбoтaлa в дoлжнoсти бpенд-шeфа в горoде Тюмeнь. Ceйчаc живу в Кpаcнoдаpe. Пишите обсудим! Имeется опыт oткpытия доставки. Помощь в выборе обopудoвaния, прoдуктoв, a тaк же opганизация рабочих процессов кухни, составление технологических карт и организация рабочего пространства на кухне.
-
Бариста Бариста Бариста
