Xурма кавказскaя, или Хурма обыкновeнная (Diosрyros lоtus) — paстениe сeмeйcтвa Эбeновые (Еbеnасeae), вид poдa Xуpма, пpоизpастающeе в субтpoпичeскиx рaйонax Евpазии.
Внесенa в Kрacную Книгу.
Арeал дaнного видa прoстирaется oт Япoнии чeрез Китай и Северную Индию до запада Средиземноморья, вплоть до Испании.
Дерево растёт в нижнем и среднем горных поясах, на Кавказе обычно до 600 м над уровнем моря, в Средней Азии она поднимается выше — до 2000 м. Чистые древостои образует редко, обычно растёт вместе с каркасом, ясенем, клёнами и другими лиственными породами. Оно не требовательно к почве, может расти на каменистых склонах, но светолюбиво, поэтому хорошо очищается от сучьев, что придаёт его стволам величественный колоннообразный вид.
Культивируется в пределах своего ареала, а также в США и Северной Африке. Она выдерживает морозы до -20 — -25 °С.
Это — дерево высотой 15—30 метров с осыпающейся при старении корой.
Листья блестящие, кожистые, овальной формы с заострённым концом, 5—15 см длиной и 3—6 см шириной.
Цветки маленькие зеленоватые, появляются в июне-июле.
Плоды ягодовидные с сочной мякотью, жёлтые при созревании, 1—2 см диаметром. Семена с тонкой кожурой и очень твёрдым эндоспермом.
Плоды хурмы кавказской съедобны и содержат много сахаров, яблочную кислоту и витамины. Используются в пищу свежие, хваченные морозом, чаще сушёные. Сушкой и морозом уничтожается их терпкость.
Характеристики
- Вид товараСадовые растения
- Тип садового растенияПлодовые растения
- ДоступностьПод заказ
- КатегорияРастения