Вакуумный куттер ZBZ-330

Вакуумный куттер ZBZ-330 Компания "Профи Пак" предлагает широкий ассортимент нового оборудования для промышленности, ресторанного бизнеса, товаров для цехов, производств, магазинов известного бренда Hualian. У нас вы получите: качественное, сертифицированное в РФ, профессиональное оборудование с гарантией лучшей цены; доступ к полному спектру финансовых инструментов при покупке (рассрочка/кредит/лизинг); консультацию грамотных специалистов и помощь в выборе товаров под ваши нужды и бюджет; гарантийное и послегарантийное обслуживание; быструю доставку и монтаж по вашему адресу в РФ или возможность самовывоза со склада г. Москвы или г. Новосибирска. Во всем оборудовании мы уверены на 100%, т.к. оно проверено временем в самых разных условиях. ZBZ-330 – одна из наиболее производительных моделей вакуумных куттеров серии ZBZ. Объем ее чаши составляет 330 л, а разовая загрузка сырья – до 200 кг. Относится к высокоскоростным куттерам, обеспечивающим тонкое измельчение любого мясного, мясо-овощного и овощного сырья. Максимальная скорость вращения ножевого вала – 3600 об/мин. Частотный преобразователь обеспечивает плавный разгон и остановку ножевого вала. Количество скоростей – 4. Основные сферы применения – колбасные цеха и мясокомбинаты, предприятия общественного питания, собственные производства крупных торговых сетей и пр. Переработка сырья в вакуумной среде предотвращает рост микроорганизмов, сохраняет цвет и вкусовые свойства продуктов, обеспечивает повышенный выход готовой продукции и качественную, плотную набивку оболочек сосисок, сарделек и колбас. Обработка основных деталей и узлов выполняется на высокоточных станках с ЧПУ, что помогает добиться минимального зазора между ножами и чашей. Совместно с высокой скоростью вращения ножевого вала это обеспечивает тонкий помол и разработку фарша. Среди других достоинств куттера – низкий уровень шума и вибрации, удобная санитарно-гигиеническая обработка, долговечная работа. Заказать вакуумный куттер ZBZ330 можно в комплектации с ножами отечественного или импортного производства, с водокольцевым насосом замкнутого типа или насосом известного немецкого производителя BUSCH. Особенности модели: ● современный эргономичный дизайн; ● вакуумная крышка с прозрачным смотровым люком, состоит из двух частей и оснащается раздельным приводом подъема/опускания; ● материал изготовления – пищевая нержавеющая сталь марки AISI 304; ● имеется опция автоматической выгрузки готового сырья; ● блок управления расположен в отдельном выносном корпусе, в удобном для оператора месте. На ЖК-панели отображаются основные параметры работы оборудования – скорость вращения ножей и чаши, температура сырья, степень вакуумирования, время работы; ● загнутые особым образом края чаши предотвращают пролитие содержимого чаши. Напряжение (В) : 380 Мощность (Вт) : 105440 Скорость вращения чаши (об/мин) : 4/8/12 Объем чаши (л) : 330 Скорость вращения ножей (об/мин) : 240/750/1500/3600 Вес нетто (кг) : 7174 Габариты (Д×Ш×В) (мм) : 3950х2850х2220 Вес брутто (кг) : 1 место: 7540; 2 место: 441; 3 место: 415 Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) : 3900х2330х2450;1600х1200х1750;1320х1130х2100 Загрузка (кг) : до 200 Степень вакуума (мПа) : -0,08 Скорость выгружателя (об/мин) : 30-90 Число ножей, шт : 6 Актуальную стоимость и наличие уточняйте при совершении заказа. Сохраняйте объявление, чтобы не потерять, а лучше ЗВОНИТЕ СЕЙЧАС и не пропустите лучшее предложение! Покупая у нас, вы можете быть уверены в выгоде сделки и надежности приобретаемого оборудования! Подробнее