Варочный котел для соусов, паст Vega VK 300 MS

Вapoчный кoтел Vega VК 300 МS сделaн из пищевoй неpжавеющeй стaли SUS 304 c вoзмoжнocтью пepемешивания внутри (с помoщью лoпaтoк внутpи кoтлa), идeальнo подxодит для приготoвления паcт, coусoв и другиx прoдуктoв. Модель oснaщeнa функциeй автoмaтическогo oпрoкидывания. Kотлы могут быть выполнeны в 3-х вapиантaх (по cпособу нагрева): — нагрев паром – максимальная температура 110 ⁰С; — электронагрев - максимальная температура 200 ⁰С; — нагревание газом - максимальная температура 300 ⁰С. Принцип работы Нагревательный элемент нагревает воду внутри стенок котла. Продукт в котле нагревается и готовится без непосредственного воздействия паром. Таким образом, пар нагнетается внутри стенок и не попадает на продукт, что позволяет не контактировать с продуктом и не разбавляет аромат продукта. После того, как продукт готов, имеется опрокидыватель для розлива продукта в емкости. Преимущества котла Vеgа VК: — Равномерный нагрев по всему периметру чаши (в отличие от стандартных, где подогрев идет снизу и температура не равномерная). — Автоматическое перемешивание с возможностью изменения скорости. — Быстрая теплоотдача и возможность быстрой регулировки температуры с помощью клапанов. — Пар может подаваться с помощью отдельного бойлера. — Различные способы нагрева. Варочный котел Vеgа VК подходит как для среднего, так и для большого производства за счет возможности выбора объема бункера. Технические характеристики: Способ нагрева: электрический, газовый или паровой Объем, л: 300 Размеры, мм: 1700 х 1050 х 1550 Диаметр чаши, мм: 900 Вес, кг: 460 Тип выгрузки: механический Теплоноситель: теплопроводное масло Мощность электрического нагрева, кВт: 60 Потребление, кВт: 1,5 (газ) / 18-24 (электро) Мощность двигателя мешалки, кВт: 1 Толщина нержавеющей стали чаши, мм: 3 Дополнительно: крышка, мешалка Добрый день. Мы компания Vеgаsystеms —специализируемся на оборудовании для пищевой промышленности, работаем с 2008 года. ️ Изготовляем и поставляем промышленное оборудование для переработки животного мяса, мяса птицы и рыбы, а также овощей, фруктов и ягод для производителей ️ У нас есть машины для смешивания, сушки, сортировки, фасовки, упаковки, инспекции, транспортировки и других процессов производства. ️ Также предлагаем услуги по проектированию и изготовлению производственных линий для переработки корнеплодов, производства салатов, картофеля фри, яблочных чипсов и других продуктов. ---------------------------------------------------------------- Почему стоит заказать промышленное оборудование в Vеgаsystеms: Предоставляем ЛОЯЛЬНЫЕ цены и СПЕЦИАЛЬНЫЕ условия Совершаем наладку, гарантийный и сервисные ремонты оборудования (обучаем сотрудников производств) Имеем оборудование в НАЛИЧИИ на складе Промышленные овощерезки, шинковки, шпигорезки, моечные ванные, сушки, центрифуги, инспекционные столы, варочные котлы, формовочные машины, линии для производства и т.п. Возможна экскурсия на наш склад. Находимся по адресу: Московская область, Дмитровский р-н, поселок ОПХ Ермолино, ул. Центральная 12а Напишите нам ПРЯМО СЕЙЧАС, чтобы получить консультацию или записаться на экскурсию на производство Подробнее