Сепаратор-сливкоотделитель «Мотор Сич» 100 - 15

Сепаратор-сливкоотделитель «Мотор Сич СЦМ-100-15» (металл+полипропилен) предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой от загрязнения. За 1 час работы сепаратором Мотор Сич можно переработать более 80 литров молока. Молокоприемник с чашей емкостью 12 литров позволяет залить минимум 6 литров, т. е. 50% от объема чаши. Для наилучшего результата молоко подогревают до 40-50 °, затем вливают в чашу сепаратора во время ее вращения. Одновременно в сливкоотделителе происходит отделение сливок от молока. Сепаратор оснащен двумя сливными трубочками: одна для сливок, вторая для обезжиренного молока. Их различают по объему, струя сливок гораздо тоньше. Сепаратор работает за счет быстрого вращения барабана, при котором на молоко действует центробежная сила, обеспечивающая разделение молока. Барабан в бытовых сепараторах работает со скоростью свыше 10000 оборотов за минуту. При этом молоко быстро разделяется на 2 части: обезжиренную и жирную Подробнее