Су-шеф

B Peсторaн быcтрого питания "Гpильница" тpебуется Cу-шeф. Mы oчeнь цeним cвoиx Гocтей, поэтому считaем, что oтдавaть пpодукт быстро и качeственнo - этo нашa глaвная зaдaча! Mы ищeм cпециалиcтa, котoрый понимaeт пpoцеccы производства, осoзнaeт важнocть обecпeчения пищeвой безопасности, умеет организовывать работу кухни, следить за дисциплиной и чистотой. Обязанности: — Контролировать работу производства — Следить за соблюдением санитарных норм — Контролировать скорость отдачи блюд — Работать над улучшением качества продукта — Вести требуемую документацию и отчётность по системе ХАССП — Следить за чистотой на производстве, в цехах и на станциях — Контролировать сроки годности и наличие заготовок по Чек листам — Следить за корректным расходом продукта, проводить инвентаризации — Составлять заявки на продукт, планировать заказы, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество продукта на производственных складах Условия: — График работы 5\2 (воскресенье, понедельник - выходные дни) — Оклад 80000 рублей после испытательного срока 1 месяц (60000 рублей на испытательном сроке) — Возможность карьерного роста до Регионального Су-шефа — Выплата з\п 2 раза в месяц — Горячие обеды, униформа и такси домой за счет компании Эта вакансия подходит Вам, если: — Вы работали в сфере общественного питания на должности Су-шефа\Старшего повара — Умеете организовывать слаженную работу производства — Имеете действующую медицинскую книжку — Ответственно относитесь к работе и умеете работать на результат Нажимайте "Откликнуться" и мы свяжемся с Вами в ближайшее время! Вакансия актуальна по следующим адресам: Мартынова, 22 (Покровский мкр-н) Металлургов, 53 (Советский р-н) Вильского, 26\1 (Октябрьский р-н) Кутузова, 1 ст 85 (Кировский р-н) (Скоро открытие!) Подробнее