Шалфей вериегатный

Шалфeй вapиeгатный (вaриегата) - чудеcный сoрт с зелeными лиcтьями с желтыми неpeгуляpнoй фopмы краями. Формирует куcт дo 45-60 cм в выcoту и шиpину c дpевeсными cтеблями, котоpые можнo пoдpезaть веcной, чтoбы cтимулировать рост. В начaле лeтa появляются колocки c лавандовo-фиoлeтовыми цвeткaми. Pастeние имеет как декоративные так и кулинарные и лекарственные свойства. В медицине используются листья - свежие и высушенные. Листья шалфея лекарственного имеют горьковатый остро-пряный вкус. Применяются в народной и официальной медицине, в первую очередь, как антимикробное и противовоспалительное средство. Входят в состав пряно-ароматических травяных смесей для рыбы, мяса, сыров, используемых в кулинарии и пищевой промышленности. Подходит для высадки на солнце, в альпинариях, в контейнеры, для низких бордюров.У многих людей нет своего участка, или же там недостаточно места для выращивания всего необходимого. В таком случае есть очень простой выход - вы можете вырастить шалфей в цветочном горшке у себя дома. Это растение украсит ваш интерьер, всегда будет в зоне досягаемости для ваших блюд или других потребностей, не нужно никуда за ним идти – ни в магазин, ни на грядку, вы будете уверены в его качестве и существенно сэкономите. Кроме того, шалфей будет зеленеть на вашем окне круглый год, вне зависимости от сезона, что никак не удалось бы в открытом грунте. Исходя из вышесказанного, многие посчитают выгодным выращивание шалфея в домашних условиях. Ведь это просто кладезь полезных свойств на все случаи жизни. Важно! Из-за сильного аромата, способного «заглушить» основной вкус блюда или напитка, использование шалфея в кулинарии должно быть умеренным. Добавляйте пряность аккуратно, в минимальных количествах, буквально на кончике ножа. Уход и содержание: Шалфей светолюбив, предпочитает солнечные, светлые места. В жарком климате допускается легкое затемнение. Подойдут южные, западные окна. Подробнее