ТOЛЬКO 1 ПАCХАЛЬНЫЙ КУРС B ЭТOМ ГOДУ В MOCKВE!
13-14 aпpeля г.Moсква Запись у нас пo ccылкe https://taplink.cc/gebicakes
⠀
Ha этoм Kурcе мы pаскрoем вам вce cекpеты выпeчки нашиx вкуcнейшиx Куличeй и Панeттоне, котоpыми pадуем нашиx зaкaзчикoв ужe несколько лет и oни нe дaдут сoвpaть об их прекрасном качестве и вкусе!!!
⠀
А также научим вас работать с шоколадом и создавать из него современный и очень стильный, тематический декор!
⠀
Этот курс окупится с первых заказов, проверено на студентах!
Также будет много информации про дизайн, хранение, упаковку, транспортировку и другие нюансы.
Вас ждёт много лайфхаков, действительно важной и полезной информации, много теории по дрожжевой выпечке, которая очень пригодиться вам в будущем и поможет создавать любые другие сдобные Изделия понимая весь процесс изнутри.
⠀
В программе курса:
Панеттоне с цукатами и миндалем
Куличи сливочно-творожные
Куличи шоколадные с вишней и кусочками шоколада
Пасха творожная сливочная и ягодная (классика)
Пасха корпусная с вишней и смородиной
Бриошь сливочная с клюквой и белым шоколадом
Бриошь гастрономическая с оливками, сыром бри и вялеными томатами
Кексы муалё с жидким центром
Разнообразный шоколадный декор (яйца, гнезда на куличи, гнезда как отдельная позиция, перья, ягоды, цветы)
Обсудим все возможные замены ингредиентов в нынешних реалиях и уменьшение себестоимости по вашему желанию без потери качества.
⠀
Даже если вы никогда не сталкивались с выпечкой, но очень хотите готовить для себя и своей семьи самостоятельно или у вас есть опыт, но вы хотите усовершенствовать свои знания, узнать новые вкусы, правильную технологию, эффективный тайминг, коммерческие и действительно рабочие и вкусные рецепты, которые адаптированы на поток и массовую продажу, научиться делать разнообразный пасхальный декор-этот курс для вас!
⠀
Абсолютно всевы сможете повторить дома или в цеху самостоятельно. Есть поддержка после Курса!
⠀
Формат:Практика
Место проведения в Москве: Студия Gеbiсаkеs
Обеды и кофе-брейки включены!
По окончанию мк дегустационный набор, каталог с рецептами(тех.карты) и сертификат об окончании курса!
⠀
Запись и все вопросы:
84991363110
Характеристики
- Вид услугиОбучение, курсы
- Тип услугиДругое
- Предмет или специальностьКулинарный курс
- Опыт работыМеньше года
- ПреподавательЖенщина
- Место занятийУ исполнителя
- ЗанятияГрупповые
- Рабочие дниСуббота Воскресенье
- Время работы, с10:00
- Время работы, до19:00
- Работа с юрлицами и ИПДа