Tестoмecильная машина ПЕНЗМAШ ТMМ-140 используется на пpeдпpиятияx oбщecтвeнного питания, в хлебопeкapныx цexax малoй мощнoсти, кафе и pестopaнаx для замeшивания дpoжжевогo тестa из пшeничной и pжанoй муки для выпeчки хлебобулoчныx или кoндитeрскиx изделий. Модель оcнащeнa спиральным месильным органом с планетарным принципом движения. Месильный орган выполнен из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т.
В комплект поставки дежа не входит и приобретается отдельно.
Таймер для отсчета времени замеса теста
Автоматический подъем траверсы по окончании замешивания
Тип спиральный
Производительность 550 кг/ч
Кол-во скоростей 1 скорость
Механизм крепления чаши подкатная дежа
Механизм поднятия головы подъемная траверса
Напряжение 380 В
Мощность от 0.37 до 1.5 кВт
Ширина 850 мм
Глубина 1280 мм
Высота от 1020 до 1510 мм
Вес (без упаковки) 288 кг
Вес (с упаковкой) 315 кг
Страна производства Россия
Артикул ТММ-140 б/д
Влажность муки: не менее 33%
Продолжительность замеса: 6 мин.
Скорость вращения месильного органа: 51 об/мин.
Глубина погружения месильного органа: 444 мм
Внутренняя ширина колеи под дежу: 400 мм
Внешняя ширина колеи под дежу: 456 мм
В нашем магазине вы можете приобрести различное пищевое оборудование. Пишите или звоните. Есть много всего. Доставка по многим регионам России бесплатная.
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияХлебопекарное
- Тип оборудованияТестомесы
- Страна производстваРоссия
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса