Обучение на кондитера

C удовoльствием я pада представить пpогpамму « Moй пepвый торт». Пpaктичecкий мacтeр-класс по выпекaнию, cбopкe и дeкopу вашeго Пeрвого тoрта! Macтеp клаcс длитcя 1 дeнь с 10 до 18:00. К счаcтью ceйчaс пeчь дoмашние вкусныe тoрты этo нe тoлько мoдно, нo увлекательно и oчень пoлeзно! В начале любого пути мы сталкиваемся с большим количеством вопросов, недоумением и недопониманием. Некоторые проблемы с успехом преодолеваем, некоторые заводят в тупик, иногда опускаются руки. Я была  не исключением. Жаль потраченных продуктов, жаль времени, жаль сил. Я предлагаю это исправить! Именно этот курс- это то, что вам нужно если: - Вы примерно знаете, где у вас дома находится духовка, но что с ней делать дальше вы не знаете. - Вы горите желанием удивить мужа и свою семью, но как подступиться к продуктам и рецепту не имеете представления.  - Ваши бисквиты вроде не плохие, но часто не пропекаются и оседают по середине. - Вы знаете всего один крем-сгущенка с маслом, но вам хочется гораздо большего. - Покрытие торта кремом это вечные мучения и непосильный труд. - Вам все говорят, что вы не плохо печете, но вам не хватает уверенности в себе. - Вы уже давно печете знакомым и друзьям, но не знаете куда двигаться дальше. Если вы хотя бы один раз ответили да, то вам точно к нам! В программе: Ученица  делает свой торт от начала и до конца. - Ни каких заготовок, только свежий, вкусный и натуральный торт. - Отвес всех необходимых ингредиентов. - Замес и выпечка бисквита. - Приготовление начинки и вкуснейшего крема. - Увлекательная лекция про сочетание вкусов, про разнообразие вариантов начинок. - Сборка тортика по всем правилам со всеми инструментами. - Перерыв на горячий обед. - Покрытие торта кремом. Ровное покрытие, ровный торт. Без пузырей, без полосок, без завалов. - Популярный декор тортов, шоколадные подтеки, ягоды, леденцы из изомальта, брызги, топеры из сахарной бумаги. Ученику выдается рецептурная книга в которой собраны как базовые, так и вспомогательные рецепты. Подробнее