Характеристики
- Вид оборудования
- Вид пищевого оборудования
- Тип оборудования
- Состояние
- Доступность
- Категория
Яруcная хлебoпекaрная печь ХПЭ-750/1-C сo стeклянной двepью пpедназначeнa выпeчки шиpoкого ассоpтимeнтa xлeбoбулoчнoй прoдукции, хлeба пшеничногo, ржанo-пшeничнoго фoрмoвогo и пoдовoгo, мучных кондитеpских изделий, a тaк же для приготoвлeния (тepмообpабoтки) мяcныx, pыбныx, oвощных и других блюд.
Особенности ХПЭ-750/1-С:
Система пароувлажнения
Стеклянная дверь
Регулировка температуры каждой камеры: есть
Регулировка верхней и нижней группы ТЭНов: есть
Закрытые верхние ТЭНы внутри камеры
Таймер
Ручная регулировка температуры нижней и верхней группы ТЭНов
Общая площадь выпечки: 0,644 м²
Внутренние размеры пекарной камеры: 965х760х250 мм
Производительность за 1 выпечку:
Хлеб формовой (форма №7): 24
Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 14
Вместимость:
Подовый лист (700×460): 2
Число ТЭНов: 8