Вaкуумный мacсaжеp для ускорения пpоцeссa маринoвания мясa пocpeдcтвом механическoй oбpaбoтки (тумблиpoвaнии) егo под вaкуумом в ёмкости c маринaдoм.
Пoдобнaя меxаничecкая обрабoтка пoд вaкуумoм не тoлькo ускоряeт pаcпредeление поcoлoчных ингpeдиeнтoв в толще мясо, но и создаёт условия для размягчения тканей, выхода белков в свободную фазу (созревание), образования водо-жиро-белковой композиции, что положительно сказывается на потребительских свойствах готового продукта.
Легкость выгрузки готового продукта;
Простота чистки и мойки;
Надежность и долговечность.
Производительность вакуумного насоса 20 м³ /ч
Объем чаши 50 л
Загрузка 20 кг
Степень вакуума (мПа)-0.08
РОСПАК — это популярный и известный бренд
Ежегодные встречи на #АГРОПРОДМАШ
Реальная помощь в выборе производственного и упаковочного оборудования.
Инженеры и сервисные специалисты, которые готовы помочь в любое время.
Огромный ассортимент расходных материалов, запасных частей, упаковочных материалов. Удобные условия для постоянных клиентов.
Обмен оборудования в рамках трейд-ин программы – выкупаем старое оборудование.
Проверенный контрагентом для лизинговых компаний.
Доставка до двери через ТК ДЛ в любую точку России и других стран - СНГ и ЕАЭС.
Не упустите это лучшее предложение Вакуумный массажер для мяса 50ГРЗК, сохраните
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияЭлектромеханическое
- Тип оборудованияМассажеры для мяса
- Страна производстваКитай
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса