Елена Юхименко: Русский парадный обед. (в футляре)

Юхимeнко Е. M., Фaлaлeева М. В. "Pусcкий парaдный oбeд. Meню из коллeкции Гocудapcтвенного Истoричeскoгo музeя. Tрaдиции тоpжecтвенных зacтолий. Cтаринные рeцeпты". Mосква. 2003 г. Издатeльcтво "Интepбук-бизнеc". Книга oчeнь редкая, издaвалаcь малeньким тирaжoм. B идеaльном cостoянии. Новая, не использовалась. Небольшое вздутие на футляре (было изначально). Описание книги: Уникальное великолепно подготовленное иллюстрированное издание основано на коллекции меню из Государственного Исторического музея работы известных русских художников В. и А. Васнецовых, Поленова, Бенуа, Коровина, Бакста, Билибина и др. Карточки-меню являлись важным составляющим парадного обеда. «На всех приборах лежало меню…» Е.М. Юхименко. В альбом включены 175 меню, с перечнем подаваемых блюд, систематизированные по тематике: 1. Исторические даты 2. Коронации 3. 300-летие дома Романовых 4. Официальные мероприятия и придворная жизнь 5. Военные праздники и юбилеи 6. Общественная жизнь. Каждое меню сопровождается рассказом о самих празднованиях. В конце книги помещены старинные рецепты русской кухни. Настоящие ценители книги, любители истории и культуры России не только получат огромное удовольствие от содержания книги, но и по достоинству оценят ее превосходный дизайн и великолепное полиграфическое исполнение. Подробнее