Фаршемешалка открытая новая 200- 1500

Haзнaчeниe Oтрытaя фаршемешaлка cеpии ФМЛ cлужит для быстpoгo и кaчecтвeннoгo перемешивания рaзличныx пpoдуктoв, c дoбaвлениeм ингрeдиентов. Примeняется в мяcнoй, pыбной, мoлочнoй прoмышлeнности, а тaк же дpугиx cфeрax. Обеспeчивaет выcокoе кaчecтво пpи пeрeмешивании мяcного и рыбного фарша, творога, салатов и других смесей. Принцип работы Фаршемешалка имеет два месильных вала специальной конструкции с лопатками, которые обеспечивают высокую интенсивность перемешивания, но при этом обеспечивается тщательность и бережность по отношению к продукту. За счет особой конструкции мешалки и расположения валов в разных уровнях относительно горизонта, смешивание происходит по всему объему с особой равномерностью, отсутствуют зоны «застоя». Скорость вращения валов регулируется. Вращение возможно не только в разных направлениях, но так же в одном направлении для ускорения выгрузки и уменьшения «перетераемости» фарша. Открытие шибера (заслонки) выгрузки может осуществляться как вручную, так и при помощи пневмопривода . Промежуточная камера облегчает санитарную обработку и дополнительно предохраняет рабочие механизмы от попадания влаги и мясного сока. Все узлы выполнены со значительным запасом прочности и надежности, что обеспечивает долговечность и бесперебойность работы. Исполнение 1. Конструкцией предусмотрен специальный разрыв между стенкой перемешивающего бункера и узлом привода шнеков. Данное решение позволяет производить оперативный контроль за состоянием уплотнений, а так же полностью исключает попадание мясного сока в узел привода шнеков 2. Выгружной люк имеет максимальную площадь сечения, что позволяет вести выгрузку быстро, без перетирания даже густого не текучего продукта. Так же возможно изготовление мешалки с двумя выгружными люками (опция). 3. Оборудование выполнено из нержавеющей стали АISI 304, имеет скругленные углы, что наиболее соответствует гигиеническим и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к пищевым производствам. 4. Степень защиты электрооборудования IР 65. Шкаф электроавтоматики интегрирован в отдельной нише корпуса; Фаршемешалки ФМЛ предназначена для работы с технологическими емкостями 200 л. Возможна комплектация подъемником-загружателем. Комплектация «База» • Одна скорость шнеков реверсивная не регулируемая; • Кнопочная панель управления; Комплектация «Улучшенная» • Регулируемая скорость шнеков, привод ПЧ; • Сенсорный пульт управления; • Фирменные электро-компоненты и фурнитура; • Откидная подножка; • Крайние лопатки двухстороннего действия; • Датчик наличия тележки в зоне выгрузки; Опционально: • Панель управления с большим сенсорным или пленочным дисплеем, расширенные возможности управления и контроля; • Пневматический привод шиберов выгрузки; • Пневматический привод защитной крышки; • Индикация температуры; • Дозатор воды; • Подъемник-загружатель; Подробнее