Готовый Кондитерский Бизнес. Прибыль 2.152.000руб

Kондитерский бизнeс, cостоящий из 2-х pеcторaнoв и cобствeннoгo цexa пo изготовлению тортов нa зaкaз. Бизнec oткpыт в 2019 гoду (5 лет). Cрeдний оборoт бизнесa в мecяц 6.956.000 рублeй, сpедняя чиcтaя прибыль 2.152.000 рублей. Toварный знaк сети и лoгoтип зарегиcтpирован. Первый рeстoрaн-кoндитеpскaя площадью 95 кв. метров (30 посадочных мест), находится в самом центре ЖК Ривер Парк, на одной из самых проходных мест, напротив школы и детского сада, в шаговой доступности детская поликлиника. В нашем здании также расположен детски клуб и сейчас строится мост (сдача в этом году), с которого люди из метро будут идти прямо мимо нашего кафе. В ресторане есть терраса на 9 посадочных мест. Второй ресторан площадью 100 кв. метров (32 посадочных места), располагается на самой проездной точке ЖК Зиларт, в шаговой доступности Парк ''Тюфелева Роща", через дорогу большая школа. Есть возможность установить уличную террасу. По обоим точкам прямые и "длинные" договора с собственниками помещений на 5 лет, очень лояльные арендаторы. Цех со студией и офисом площадью 87 кв. метров, находится по адресу Коломенская 21 в шаговой доступности от метро Кленовый Бульвар. Также цех располагается близко к одному из ресторанов на ЖК Ривер Парк. Цифры бизнеса за месяц (средние за последние 1.5 года): Оборот сети в месяц- 6.956.000 рублей. Расходы сети в месяц- 4.804.000 рублей. Чистая прибыль 2.152.000 рублей. Все проходит через кассу и программу Айка, бухгалтерия ведется с 1с. Также для В2В продаж клиенты ведутся в АmоСRМ. В каждом ресторане дизайнерский ремонт, большая часть мебели и барные стойки производилась под заказ. Качественная разводка и вентиляционная система. Установлены холодильные и морозильные столы, на всех ресторанах Итальянские кофе машины. На каждом объекте детские зоны. Фактически вы покупаете 2 бизнеса в одном, первый это рестораны-кондитерские В2С, второй это продажа на В2В сегмент кондитерских изделий, производство позволяет как готовить продукцию на собственные точки, так и работать на оптовых клиентов, сейчас у нас 5 крупных заказчиков которые заказывают на постоянной основе. В цеху 5 рабочих зон- ресепшен, склад, холодны цех, горячий цех, зона студия. К открытию ресторанов мы подошли максимально с вовлечённостью и ответственно, старались ни на чем не экономить и сделать комфортное пространство как для сотрудников, так и для клиентов. В открытие Ривер Парк было вложено более 5.000.000 рублей, в точку на Зил было вложено более 10.000.000 рублей, а на открытие цеха около 5.000.000 рублей. Важно понимать что это по старым ценам, сейчас открытие с нуля потребует более 35.000.000 рублей. Все сотрудники опытные и из ресторанного бизнеса, в одну смену на 1 точку выходит по: 2 повара, 2 бариста, 1 менеджер, 1 администратор. Также 1 шеф-повар на сеть. В цеху работает: 4 кондитера, 1 шеф кондитер и 1 уборщица. На удаленке: 2 менеджера отдела продаж, 1 РОП, 1 Smm специалист, 1 Бухгалтер/Калькулятор, Аутсорсинг бухгалтерия. Все сотрудники обучены и не требует постоянного операционного управления, а более 500 отзывов на Яндекс картах со средней оценкой 4.8 из 5, показывает что клиенты довольны нашим обслуживанием и качеством еды. Во всех ресторанах и цеху установлены камеры видео наблюдения. У нас кухня полного цикла- завтраки, салаты, супы, горячее, кафе, чай, детское меня и конечно десерты. У сети раскрученные социальные сети: — Инстаграм 23.500 подписчиков. — Два гостевых чата ЖК по 275 человек и 131 человек, чаты очень активные. — Группа В Контакте. — Система лояльности в которой 320 постоянных клиента. — Два сайта, один на рестораны и один на заказ тортов для В2В клиентов. С наружи яркие вывески, установленные со всеми согласованиями управления г. Москвы. Активно запускает как платную рекламу (таргет по районам), так и делаем коллаборации с блогерами. В ресторанах есть вся разрешительная документация: Сертификация на десерты. Данный бизнес имеет много точек развития, из основных которые можно сделать максимально быстро это проведение мастер классов по приготовлению еды. Второе это упаковка и развитие франшизы, ко мне ни раз обращались люди, которые готовы вложится в данное направление и открыть ресторан по франшизе. На данный момент производство загружено примерно на 20-25% от полной мощности, что позволяет взять новых крупных заказчиков на постоянной основе. Бизнес прибыльный и сказать что в него вложена душа, значит ничего не сказать, решил продать по причине того что хочу себя попробовать в новых направлениях не связанных с общепитом, чувствую что засиделся в этом проекте и все что хотел сделать в нем уже реализовал. С радостью передам проект тому что готов его будет развивать и реализует свои идеи, со своей стороны передам все знания и сопровожу нового собственника при передачи бизнеса. Для просмотра ресторанов и получения полных расчетов за последний год в разрезе каждой точки, свяжитесь со мной на Авито. Подробнее