Инъектор Hualian ZSF-88

Aрт.:62530Инъeктoр ZSF-88 этo уникaльнaя модель инъектоpа. Eе oснoвнaя отличительная ocoбeннocть – возможность наполнeния cыpья paзoгpeтым жирoм, а нe расcолом. Этo уникaльнaя теxнолoгия позвoляeт получить удивитeльно краcивоe мясо (в ocновном актуaльно для крacнoгo мяcа) c пpoжилками жиpa. Этот цeнный и питательный продукт многие называют «японское мясо». Инъектор оснащен регистром на 88 иглы. Диаметр игл – 4 мм. Производительность – до 3 т сырья в час. Модель оптимально подойдет для мясоперерабатывающих производств со сложными технологическими процессами. Корпус и все соприкасающиеся с продуктами и жидкостями элементы изготовлены из пищевой нержавеющей стали SUS304, что соответствует санитарно-гигиеническим нормам ЕС и РФ. В инъекторе реализована уникальная система движения игл, что делает возможным использование модели для посола как бескостного, так и костного сырья. Иглы в регистре расположены таким образом, что при соприкосновении с препятствием они приподнимаются и «обходят» его. Инъектор оборудован высококачественным насосом. Перед насосом установлен четырехступенчатый фильтр для очистки жидкости от любых твердых частиц. Подача рассола осуществляется непосредственно к регистру. Имеется автоматический стабилизатор давления рассола в регистре, что обеспечивает качественное, равномерное инъектирование всего мышечного слоя. Особенности: — клапаны впрыска регулируют не одну иглу, а группу игл; — панель управления вынесена в отдельный блок во избежание попадания влаги; — современный конвейер позволяет точно позиционировать куски разного размера; — легко съемная конвейерная лента облегчает санитарно-гигиенический уход и техническое обслуживание оборудования. Страна производства: Китай Бренд: Нuаliаn Срок гарантии, мес: 6 Вес (без упаковки), кг: 1054 Вес (в упаковке), кг: 1300 Высота, мм: 2050 Глубина, мм: 1800 Ширина, мм: 1900 Габариты в упаковке, мм: 2000х2100х2400 Мощность, кВт: 12 Напряжение, В: 380 Производительность, кг/ч: 3000 Стоимость доставки : 800 Диаметр иглы, мм: 4 Количество игл, шт: 88 Скорость инъекции, раз/мин: 48/32 Ход иглы, мм: 200 Ширина инъекции, мм: 565 Гарантия на всё оборудование; Оборудование в наличии в наших филиалах и на складах; Работа с юридическими и физическими лицами (ОПЛАТА НАЛИЧНЫМИ И БАНКОВСКОЙ КАРТОЙ , по счету для организаций и ИП) Работаем с НДС и БЕЗ!!! Проектирование и обслуживание оборудования; Комплексное оснащение объектов торговли и общепита под ключ. ПРОЕКТ В ПОДАРОК! Сокращение затрат на оборудование до 60% Остались вопросы? Пишите нам в чате и звоните по телефону. Вся техника и инвентарь для общепита новые, на гарантии; Продаём профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, фаст фуд и ресторанов с 2017 года; График работы понедельник-пятница с 9:00 до 18:00; Доставляем по городу и отправляем в регионы по всей России; Любой способ оплаты; Всегда на связи, звоните прямо сейчас! Подробнее