Хассп для вашего кафе, кофейни, ресторана

Добрый день! Meня зовут Aннa Карманoва , я cеpтифицирoванный санитaрный aудитop c oпытом работы в общепитe бoлee 7 лeт, пoмoгaю рeстoранам и вcем, кто cвязaн cо cфеpой гocтеприимcтвa paботать по ноpмaм СанПин и не тpaвить cвoих гocтeй. !Paботaю без поcредникoв. Работаю как ИП, предоставляю договор и всю необходимую отчетную документацию. Что входит в систему ХАССП: - проведение санитарного аудита (как та самая Елена Летучая, только во благо); - исправим все нарушения, приведём кухню в соответствие нормам СанПин; - разработаем стандарты, инструкции для работы персонала; - разработаем и соберём весь перечень необходимой документации; - обучим сотрудников кафе работать безопасно для гостей и себя. При одновременном заказе разработки системы ХАССП на нескольких объектах предоставляется СКИДКА – на второй объект – 5%, на третий объект – 10%, на четвертый объект – 15% При работе со мной, вы получите: Разработанную документацию по системе ХАССП в соответствии со стандартами ГОСТ Р 51705.1-2001, ГОСТ Р 22000-2019 в электронном и распечатанном виде Санитарный аудит предприятия с оценкой соответствия требованиям проверяющих органов (аналогично проверке Роспотребнадзора – подробнее на стр.9) Отчет/рекомендации по организации, оборудованию производственных цехов с прорисовкой план-схемы движения технологических потоков, и, в случае нарушений, конкретные варианты их решения (иногда несколько вариантов) Бланки всех необходимых именно вашему предприятию журналов и инструкций Программу производственного контроля, основанную на принципах ХАССП, с таблицей лабораторных исследований для лаборатории. Теги: ХАССП НАССР Хассп Санитарный аудит Внутренний аудит Технолог Разработка документов хассп Разработка документации хассп Технолог общественного питания Пищевой технолог Аудит предприятия питания Технологические карты блюд Технико технологические карты блюд Карты блюд Технологички КБЖУ БЖУ ТК ТТК ППК Калькуляция блюд Калорийность блюд Программа производственного контроля Ассортиментный перечень продукции Аудит общепита Аудит пищевого производства Аудит кафе Аудит программы учета Аудит предприятия питания Консультации по открытию общепита Аудит ресторан Аудит столовой Санитарный Аудит производства Помощь в открытии кафе Помощь в открытии пекарни ттк тк Подробнее