Книга о вкусной и здоровой пище СССР как новая

Цeню cвoю рeпутaцию и Ваше довериe. Подпиcывайтесь, чaстo бывaют интерecныe книжныe (и нe только) обновления:) ============== РEДKAЯ KOЛЛEKЦИOНHАЯ CОХРAННOCTЬ. ВHУТPИ КAK НOBAЯ. ИДEАЛЬНО Если caмовывозом (Mocква, м. Боpовское шoссе), тo цeнa 1100 pуб. ==================== «Книга о вкусной и здоровой пище» Глав. Ред. академик А.Р.Опарин изд-во «Пищевая промышленность», Москва, 1970 г Энциклопедический формат, твердый переплёт, 448 страниц =============== СОСТОЯНИЕ: прекрасное. Переплёт целый, не потрепанный абсолютно, есть одна малюсенькая «коцка» около изгиба обложки, ни на что не влияющая и фактически не бросающаяся в глаза, на книге одета прозрачная обложка. Страницы : идеально, книгой НЕ ПОЛЬЗОВАЛИСЬ по назначению, это крайне редкий случай для подобного издания, которому 53 года! Прекрасно подойдёт на подарок. =============== Это мои любимые выпуски «Книги о Вкусной и Здоровой Пище». «Промежуточные», так я называю выходы в свет этого культового издания 60-70х годов прошлого века. Ничем не хуже, а в чем/то даже лучше книг о пище 1952 и последующих годов, но еще не укороченый и более простой вариант 80-х и далее. В них сохранен аутентичный стиль подачи информации, приятное качество бумаги и собран опыт маститых кулинаров, врачей и редакторов. ===================== Вот лишь краткое перечисление разделов: холодные и горячие закуски и салаты из овощей, мяса, рыбы,яиц и морепродуктов, заливные и соусы заправочные супы, прозрачные супы, супы-пюре, молочные супы, супы из ягод и фруктов , холодные супы (как книга в книге!) рыбные блюда: разделка/подготовка, отварная, паровая, жареная, запеченная рыба, раки и крабы, соусы к рыбе мясо: отварное, тушеное, жареное, запеченное, изделия из рубленого мяса и соусы к мясу птица и дичь овощи и грибы: отварные, жареные, запеченные, тушенные и соусы к ним блюда мучные, крупяные, из кукурузы и бобовых: каши на воде и молочные, запеканки и биточки, пловы, мучные и макаронные блюда молочные и яичные блюда :омлеты, яичницы, запеканки, пудинги и сырники изделия из теста: дрожжевое , бездрожжевое, пресное, слоеное тесто, блины/пироги/ватрушки/торты/пирожные/печенье/коврижки/булочки…. и т.д. сладкие блюда и напитки: кисели, компоты, желе, муссы, кремы, мороженое, пудинги и др. сладкие соусы домашнее консервирование: варенье, мармелады, пюре соленья и другие заготовки заготовка грибов питание ребенка питание женщины при беременности и кормлении лечебное питание ================= Отличная книга в семью для приготовления блюд для правильного питания, для передачи по наследству детям и внукам, для шикарного подарка! ==================== …… Возможно вы искали: Книги по кулинарии ссср Кулинарные книги Книга по приготовлению пищи Книга рецептов Рецептуры блюд Книга о вкусной и здоровой пище 1952 Винтажные книги Молочная пища Производство пирожных и тортов Консервирование Пособие для повара Книги по домоводству Рецепты из молока Рецепты блюд из рыбы Книга о питании Рецепты ГОСТ Сборник рецептур Книга детское питание Винтажные книги Книга советская Старые книги Книги пакетом Книга для кондитера Пособие по приготовлению пищи Книга Кулинария книга о вкусной и здоровой пище 1953 Украинская кухня Подробнее