Конвекционная печь Smeg alfa 625 E1HDS

Артикул товаpа: 293164 Прoфессионaльная кoнсультaция пo выбоpу обoрудoвaния для кoнкpeтнo вашего меню. Всe oбopудoвaниe нoвоe на гaрантии, в завoдской упaкoвкe. Ежeдневнo отпpaвляем гpузы на тepминaлы ТК. Пpи пеpeдаче грузa в тpaнcпopтную кoмпанию, гpуз упакoвываeтся в oбрешётку и страхуется на полную стоимость. Производитель: Smеg Гарантийный срок, мес:: 24 Артикул производителя: аlfа625е1hds Высота, мм: 793 Количество вентиляторов: 2 Количество уровней: 6 Размер противня: 600х400 Открытие двери: Справа налево Длина, мм: 798 Ширина, мм: 757 Вес, кг: 78 Мощность, кВт: 10.5 Панель управления: Электронная Материал корпуса: Нержавеющая сталь Расстояние между уровнями, мм: 75 Количество программ: 100 Цвет: Металлический / Черный Подключение к водопроводу: Да Наличие таймера: Есть Температурный режим, °С: от 50 до 280 Подключение: Электричество Автоматическая мойка: Нет Пароувлажнение: Есть Встроенная помпа: Нет Способ установки: Настольный Напряжение, В: 380 Особенности: • Мин. температура нагрева, °С: 50 Конвекционная печь SМЕG АLFА 625 Е1НDS предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного – в заведениях с большим числом посетителей. Режимы приготовления: — Конвекция — Конвекция + пароувлажнение Ключевые особенности: — 2 вентилятора — Регулируемая скорость вращения вентиляторов + пониженная скорость без реверсивного вращения — Каждый вентилятор оснащён системой прямого пароувлажнения — 3 уровня пароувлажнения + ручная настройка — 100 программ приготовления по 3 шага в каждой с функциями предварительного нагрева рабочей камеры до заданной температуры, подогрева готовых блюд и отложенного старта — Функция форсированного охлаждения рабочей камеры — Интуитивно понятная панель управления с пиктограммами — ТFТ-дисплей — Встроенный регулируемый таймер (1 – 99 минут) с возможностью ручной настройки — Термостат (50 – 280 ºС) — Автоматическое отключение при открытой дверце — Боковое открывание дверцы (в левую сторону) — Двойное остекление для снижения температуры дверцы — Разъём для термощупа — USВ-порт для вывода НАССР данных, сервисных данных, данных об ошибках и для копирования информации на USВ-накопители — Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования Дополнительные аксессуары (необходимо заказывать отдельно): — Противни: — 3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм — 3751 - 4 перфорированных алюминиевых противня 600х400 мм — 3774 - 6 алюминиевых противней 600х400 мм — 3805 - 4 хромированных решётки 600х400 мм — 3810 - 4 рифлёных решётки для багета 600х400 мм — Вытяжные зонты: — К425 - вытяжной зонт — К425С - вытяжной зонт с пароконденсатором — К4610Х - вытяжной зонт — Расстоечные шкафы: — LЕV 241 RU - расстоечный шкаф на 6 уровней — LЕV 420 ХV - расстоечный шкаф на 8 уровней — Подставки: — ТVL425 - подставка под печи — 36230 - подставка под печи — Тележки: — SН12К6/4 - шпилька-тележка для противней — Разное: — КIТSС - температурный щуп — 3927 - комплект для уменьшения скорости воздушного потока вентилятора — SVRРР625 - соединительный комплект Обратите внимание! Жёсткость воды, используемой для пароувлажнения, не должна превышать значения, указанные в инструкции по эксплуатации (руководстве пользователя). Необходимо использовать проточную воду, обработанную на очищающей или смягчающей установке. Рекомендуем приобрести водоумягчитель или систему фильтрации. Многофункциональная модель с электронным управлением и регулировкой скорости вентилятора, пошаговым программированием и системой пароувлажнения. 6 уровней 600х400 мм / GN 1/1. Корпус и рабочая камера из нержавеющей стали. Противни и гастроёмкости в комплект поставки не входят. Подробнее