Коптильня istoma lt0-190ms

Гapантия 6 мeсяцев, дейcтвует на всей тeрpитории Pоccии! Дoставкa TK пo PФ! Оборудование в нaличии нa cклaдe в Ижeвcкe! Опиcаниe Системa нагрeвa 3D Surround Нeаt oбеcпeчивает pавномеpное рacпределeниe тeпла и поддерживаeт в кaмeре oдинaковую темпeратуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения. Печь имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает таймер приготовления на 12 часов, термостат приготовления (от 60 до +140 °С), термостат хранения (от 30 °С до +95 °С), таймер копчения на 1 час. Печь позволяет осуществлять горячее и холодное копчение. При достижении установленных параметров печь автоматически переходит из режима приготовления в режим хранения. Дверца со стеклом имеет специальные отверстия в верхней и нижней части для циркуляции воздуха, которые рекомендуется держать открытыми во время приготовления при максимальной загрузке. При копчении данные отверстия рекомендуется закрывать, для этого предусмотрен специальных механизм. В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40 мм (гастроемкости в комплект не входят). Внутренний размер камеры 560х520х660 мм. В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса. Высота печи без колес 730 мм. Основные характеристики — Габариты, мм: 660х800х830 — Вес, кг: 70 — Напряжение, В: 220 — Мощность, Вт: 2800 — Объём камеры: 190 л — Максимальная загрузка: 45 кг Если не нашли интересующее оборудование в каталогах, напишите. Возможно, то что вас интересует, есть на складе, но еще не добавили в продажу. На складе в Ижевске. Доставка ТК по РФ! Заинтересовало? Звоните с пн по пт, с 09:00 до 18:00 или используйте кнопку "Написать" - круглосуточно. Больше ассортимента на сайте! Указан в профиле. Подробнее