Курс птичье молоко в молдах

Kурc "птичьe мoлoко в мoлдах" от А дo Я! Куpс для новичков и пpoфи! Доступ к обучению ocтaeтcя у вас навсегда! Птичьe мoлoкo - этo нaтуpaльный прoдукт, котoрый изготавливaется нa ocновe белкa, фруктoвoго(ягoдногo) пюpe или сокa, сaxара, нaтуpальногo зaгуcтителя агар-aгaрa. Этo нежный и нeвесомый десерт! Кроме перечисленных продуктов, в него еще входит крем, который готовится на основе сливочного масла или сливок со сгущенным молоком! Программа курса: Блок 1 - подготовка Инструменты, ингредиенты и материалы для работы с птичьем молоком и создания цветов. Разбор Молдов и шикарнейшая база проверенных поставщиков! Персональные скидки для моих учениц на покупку молдов! Обзор на формы! Расскажу нюансы работы с молдами. Видео обзор на разные виды силиконовых форм от простых к сложным. Как выбрать, какие хорошие и как это понять! Научу варить ИНВЕРТНЫЙ СИРОП, для того чтобы ваша птичка была сочная и воздушная, легкая и таяющая во рту! Основы и подбукетницы! Формирование объемных композиций несколькими способами! Поставщики премиальных упаковок - коробки, аквариумы и пленка для букетов со скидками для моих учениц! Блок 2 - Птичье молоко от а до я 5 уникальных рецептов птичьего молока Изучим и полностью отработаем 5 базовых рецептов Птички: 1. Видео-урок классическое птичье молоко для конфет и тортов 2. Видео-урок птичьего молока для Молдов -рецепт на сливочном масле 3. Видео-урок птичьего молока для Молдов -рецепт на сливках 4. Видео-урок птичьего молока для Молдов -рецепт клубничный пломбир 5. Видео-урок птичьего молока для Молдов -рецепт без сливочного масла и сливок торт птичье молоко -2 вкуса бисквит на желтках начинки для торта - компоте и кремю На основании этих базовый рецептов можно делать десятки вариаций: кофейное, крем-брюле, фруктовое, атмосферный новогодний, фисташковое, кокосовое, ореховое и тд. После освоения курса вы сможете делать Любые вкусы и вариации! Хранение, дефростация, заморозка! Блок 3 - букеты 8 видов букетов Сборка подбукетниц и упаковка РАЗНЫМИ способами и технологиями от бюджетного до премиального варианта! 8 подробных видео уроков по упаковке и сборке букетов. Оформление и сборка композиций в букеты и коробочки, транспортировка и хранение! Бонус уроки по оформлению вау-композиций Упаковка и транспортировка композиций! Без обратной связи и чата поддержки 4500р С моей поддержкой, возможностью задавать вопросы и вступить в чат учениц и поддержки 7500р Подробнее