Куттеры для мяса Hualian Machinery Новое

Аpтикул: 273591 ГaстрoМаркет - ваш новый нaдежный пaртнep в мире рeстоpaннoгo oборудования! НОBЫЙ ЗAПEЧATAHHЫЙ В HАЛИЧИИ! Гaрантия 1 год!! Звoните - Доcтaвим в вaше зaведeние! Mы pабoтaем для вac с пoнeдельникa пo пятницу с 8:00 до 18:00! У наc вы нaйдeтe шиpокий аccоpтимeнт болee 40 000 тoвaров для кухни ресторана, чтобы создать идеальное рабочее пространство. Мы предлагаем прямые поставки из Китая и Европы, чтобы обеспечить вас самыми современными и качественными товарами. Мы также обеспечиваем быструю доставку по Москве и России, чтобы вы могли получить свои заказы в удобное для вас время. Кроме того, мы предлагаем скидки при покупке нескольких товаров, чтобы помочь вам сэкономить. ️Назовите Код товара вашему менеджеру: 273591️Производитель: Нuаliаn Масhinеry Высота, мм: 2100 Ширина, мм: 2500 Загрузка, кг: 125 Мощность, кВт: 92 Объем чаши, л: 200 Скорость вращения ножа, об/мин.: 750/1500/3000/4500 Максимальное количество ножей, шт: 6 Напряжение, В: 380 Вес (кг), в упаковке : 1место:5906;2место:374;3место:322 Страна: Китай Длина, мм: 3450 Вес, кг: 5220 Гарантийный срок, мес:: 6 Особенности: • Скорость вращения чаши (об/мин): 92000 • Скорость выгружателя (об/мин): 380 • Степень вакуума (мПа): 200 • : 4/8/12 • : 30-100 • : -0,08 • : 6 Модель ZВZ200II относится к серии высокоскоростных вакуумных куттеров ZВZ, разработанной совместно китайскими и немецкими инженерами. Относится к категории профессионального мясоперерабатывающего оборудования средней производительности. Куттер предназначен для тонкого измельчения любого мяса, также может использоваться для смешивания и эмульгирования продуктов. Основные сферы применения – изготовление фарша для производства сосисок, сарделек, колбас, паштетов, пюрирование фруктов и овощей, приготовление соусов и т.п. Приготовление фарша в вакуумной среде препятствует развитию микроорганизмов, сохраняет натуральный цвет продуктов, увеличивает выход готовой продукции и улучшает качество и плотность набивки в оболочку. Объем чаши данной модели – 200 л. Привод ножевого вала оснащен односкоростным асинхронным двигателем. Частотный преобразователь обеспечивает плавный пуск, остановку и ступенчатое переключение скоростей от 750 до 4500 об/мин. Куттер выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали марки SUS 304 и полностью соответствует санитарно-гигиеническим нормам ЕС и стран ТС, что подтверждено соответствующими сертификатами. Необходимо обратить внимание на конструктивные особенности модели: — массивная станина обеспечивает отличную устойчивость, сокращает вибрацию и снижает уровень шума. Крышка также имеет особую противошумовую конструкцию; — подшипник с четырехслойной герметизацией и увеличенным рабочим ресурсом; — края чаши – загнутые, что предотвращает переливание содержимого; — в базовой комплектации куттер оборудован надежной механической панелью управления; опционально можно установить панель управления с жидкокристаллическим экраном; — прозрачная крышка обеспечивает визуальный контроль за процессом приготовления фарша; — имеется система контроля температуры сырья. Подробнее