Лесной мёд

Артикул: 00000001210 Происхождение: Западная Сибирь Биологический состав полифлорный: липа, малина, боярышник, лесное разнотравье Цвет: от янтарного до коричневого, зависит от преимущественных медоносов Консистенция: от жидкого до пастообразного, кристаллизация неоднородная Мед с лесной опушки богат и по своему биологическому составу, и по целебным свойствам. В лесах Западной Сибири кормовая база пчеловодства складывается из душистых лесных и болотных трав, цветущих деревьев. Небольшой процент занимают посевные медоносы близлежащих земель, чаще всего - гречихи. Из трав это душица, чабрец, медуница, дудник, лесной дягиль, клевер и многие другие. Медоносные деревья региона - липа, рябина, акация, калина, черемуха, боярышник. В низинах встречаются багульник, плакун, чистец, сабельник. При грамотном выборе места для пасеки пчелы в этих лесах обеспечены цветущими медоносами на весь сезон. По цвету лесной мед может отличаться в довольно больших пределах. Однако такой мед всегда немного темнее лугового. Вкус лесного меда имеет характерную терпкость. При близости хвойных лесов - легкую кислинку. Очень душист. Кристаллизуется медленно и неравномерно. Может и в засахаренном виде сохранять неоднородную структуру с мелкими кристаллическими вкраплениями. Рекомендован для нормализации сердечной деятельности, пищеварительной системы, как успокоительное средство. С середины сентября мед густеет. Уточняйте у менеджера какая вязкость у меда на момент заказа. С середины сентября мед густеет. Уточняйте у менеджера, какая кристаллизация у меда на момент заказа. Подробнее