Aбсoлютнo нoвый японcкий универсальный mid-sizе куxонный нoж Мiyabi пpeд-тoповой экcклюзивной cepии 5000MCD (1 штука), купленный мною в начaле 2010х гoдов для cобственного использoвaния в официaльном пpедстaвитeльствe Zwilling cо cклaдa в Мoсквe (oфициальная пoставкa, PосТeст, HЕ интеpнeт-рaспpoдажa c AliЕxрrеss и НЕ подделка!), но по стечению обстоятельств так и не использованный
ОРИГИНАЛ
>>> НОВЫЙ НОЖ ИЗ ОФИЦИАЛЬНОЙ ПОСТАВКИ СО СКИДКОЙ 15% И ОЧЕНЬ КРАСИВОЙ "ЖИВОЙ" РУЧКОЙ ИЗ СТАБИЛИЗИРОВАННОЙ СВИЛЕВАТОЙ БЕРЕЗЫ
>>> ВАЖНО - современные ножи этой серии стали выпускаться с некрасивыми унылыми белесыми ручками пластмассового вида с неряшливыми непропорциональными пороками древесины и выпадающими сучками и кавернами (в советские времена такую древесину даже на ручки для напильников бы забраковали, а Мияби пользуется природными дефектами любой степени, не зная меры - это сомнительная эстетическая позиция), а у моего ножа очень красивая, пропорциональная и "живая" на ощупь ручка из отборной древесины (вероятно, с природным сырьем в последние годы стало совсем плохо)
>>> Технические достоинства этого прекрасного ножа чьюто (сhutоh) подробно описаны на официальном российском сайте Zwilling, где по старинной посконно-сермяжной традиции его ласково обозвали "чутох" )) - прочтите там, пожалуйста.
Этот нож был куплен мной одновременно с набором ножей самой топовой и дорогой серии Мiyаbi 600МСD Моrimоtо Еditiоn (который тоже оставался в непритронутом состоянии - ЭТОТ НАБОР УЖЕ ПРОДАН, см. в профиле во вкладке Завершенные), и хотя 600МСD (эта серия ножей уже давно не выпускается) имеет ряд преимуществ перед ножами серий 5000 МСD67 Вlасk и 5000 МСD, я не смог устоять перед покупкой заодно пары ножей 5000МСD чьюто 160мм, потому что:
1) потому что рукоятка ножа невероятно красива! )) ,
2) клинок ножа очень хороший и практичный - он менее твердый, чем у Мiyаbi 5000 МСD67 Вlасk (63 vs. 65-67 по шкале Роквелла), и поэтому более универсальный и прощающий ошибки применения при случайном резе твердых предметов (например, кость в мясе) - он НЕ ХРУПКИЙ, как у Мiyаbi 5000 МСD67 Вlасk,
3) форма, ширина и длина клинка чьюто 160 мм максимально универсальны для большого числа применений на европейской кухне и привычны для европейских пользователей (в отличие от азиатских форм гьюто, сантоку и прочих),
4) этот промежуточный размер 160 мм может быть отличным подарком для многих людей (собственно, "на подарки" я тогда пару таких ножей и купил - один подарил, второй - перед вами)
(смотрите и другие мои объявления на Авито по лично купленным, но не использованным брендовым вещам исключительного качества)
КОМУ ЭТОТ НОЖ МОЖЕТ БЫТЬ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗЕН?
1) Как подарок в молодую семью или молодой начинающей хозяйке/хозяину, которые не привыкли обращаться с крупными ножами и которым не нужно несколько сверх-острых ножей - достаточно одного супер-острого-твердого универсального ножа среднего размера с эксклюзивным внешним видом.
2) Опытному гастрономически увлеченному человеку, которому в дополнение к привычным европейским ножам требуется один сверх-острый-твердый с тонким обухом для филигранной нарезки.
Сам по себе клинок прекрасен – порошковая сталь МС63 очень высокой твердости с обкладкой из 100 (по 50 с каждой стороны) слоев дамаска. Если его не губить неправильным использованием (например, рубка костей в мясе, резка на стеклянной разделочной доске), то при обычном домашнем применении он сохранит остроту своей кромки очень надолго без необходимости в заточке
Этот 5000 МСD чьюто 160 мм может быть использован с большим успехом В КАЧЕСТВЕ ЕДИНСТВЕННОГО ПОВАРСКОГО НОЖА начинающими «молодыми хозяйками/хозяевами». Я по себе помню, что поначалу даже классические небольшие поварские ножи 20 см кажутся огромными и ими неудобно управляться. Поэтому нож, по форме напоминающий классический европейский поварской, но размером поменьше – 16 см, будет восприниматься большинством начинающих хозяек как универсальный «крупный» инструмент – и для мяса, и для овощей, и как филейный, и для нарезки чего бы то ни было. Поскольку молодые хозяйки не озабочены скорострельной нарезкой овощей как профессиональные повара, то форма клинка (менее криволинейная, чем у больших европейских поварских ножей) не будет ограничивать производительность их нарезки, а управлять ножом такого размера будет гораздо комфортнее.
Как сам нож, так и его упаковка находятся в абсолютно идеальном первозданном состоянии и пригодны в том числе ДЛЯ ПОДАРКА даже самому взыскательному человеку.
ВАЖНО - узор на березовой деревянной ручке у этой серии ножей может быть весьма разнообразен (все ручки разные) - от унылого белесого бежевого или с неряшливыми дефектами древесины до насыщенно декоративного. У моего ножа ОЧЕНЬ красивая ручка.
ВАЖНО - этот нож был куплен НЕ в интернет-магазинах, которые зачастую распродают витринные экземпляры и ножи с браком/дефектами/повреждениями, привлекая покупателей сниженными ценами (об этом есть много отрицательных отзывов в сети, не говоря уже о контрафакте). На упаковке моего ножа - наклейка российского представительства Zwilling с РосТестом - официальная поставка. Покупая сейчас аналогичные ножи (с европейским ритейлом 350-400+ Евро) у перепродавцов на Авито, включите критическое мышление и посчитайте - цена ритейла минус дисконт-распродажа зарубежных интернет-магазинов, где они покупают товар для перепродажи, плюс комиссии на конвертацию и оплату с зарубежных счетов, плюс доставка в Россию, перепаковка и комиссии логистических посредников, плюс маржа авитовского перепродавца = так откуда же берутся такие волшебные низкие цены? В чем секрет таких чудес? Не в вашей ли доверчивости?!
Цену на нож я выставил в соответствии с текущими официальными ценами в магазине Zwilling: 5000МСD чьюто 160 мм = 52'000 МИНУС 15% = 45'000 РУБ.
Если нож покупается не для хай-энд состоятельного кулинара, а для обычного увлеченного гастрономией человека, то необходимости в целом наборе японских ножей на самом деле нет - этого ОДНОГО сверхострого и твердого универсального ножа среднего размера ему будет достаточно (ибо на ЕВРОПЕЙСКОЙ кухне потребность в сверх-острых ножах с тонким обухом возникает не постоянно, а весьма эпизодически).
САМОВЫВОЗ (5 мин. пешком от м.Пражская)
ИЛИ СДЭК-Почта-Яндекс-Курьер ПОСЛЕ ПРЕДОПЛАТЫ
Других видов продажи нет
На сообщения могу ответить не мгновенно
Для быстрой связи звоните, лучше с 19 до 23 часов. Если я не смог сразу снять трубку – просьба перезвонить еще раз позднее (я не перезваниваю на пропущенные вызовы). Благодарю за понимание!
Эксклюзивный кухонный нож Zwilling Wusthоf КАI Gudе оригинальный японский немецкий.
Fisslеr Оriginаl Рrоfi Dеmеyеrе Industry Рrоlinе Jоhn Раwsоn
Эксклюзивный подарок на свадьбу, на новоселье, на день рождения, на юбилей, на праздник.
Красивый эксклюзивный японский подарочный кухонный нож Мiyаbi.
Характеристики
- Тип посудыКухонные принадлежности
- Тип кухонных принадлежностейКухонные ножи, точилки
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияПосуда и товары для кухни