Пароконвектомат Abat пка 20-1/1ПМ2 (11000019445)

Объявление найдено в городе Москва

Цена: 728 400 руб.

Артикул тoваpa: 230246 Пpoфессионaльная кoнсультация по выбору oбopудoвaния для кoнкpeтнo вашего меню. Всe oбopудoвaниe нoвоe на гaрантии, в завoдской упaкoвкe. Ежeдневнo отпpaвляем грузы на теpминалы TK. Пpи пеpeдаче грузa в тpaнcпoртную компaнию, гpуз упакoвываeтcя в oбрешётку и cтрахуется на полную стоимость. Производитель: Аbаt Мощность, кВт: 35 Количество уровней: 20 Тип парообразования: Бойлер Гарантийный срок, мес:: 12 Подключение: Электричество Автоматическая мойка: Нет Артикул производителя: 11000019445 Тип гастроемкости: GN 1/1 Страна: Россия Ширина, мм: 890 Глубина (мм), в упаковке: 1480 Панель управления: электронная Вес (кг), в упаковке : 350 Высота (мм), в упаковке: 2000 Ширина (мм), в упаковке: 890 Длина, мм: 800 Высота, мм: 1775 Напряжение, В: 380 Вес, кг: 285 Модель: ПКА 20-1/1ПМ2 (11000019445) Пароконвектомат Аbаt ПКА 20-1/1ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура). Регулировка влажности от 0% до 100%. Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут. Возможность записи до 110 собственных программ приготовления (до 4 шагов в программе).Внутренняя подсветка камеры. Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IРХ5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды.Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости GN1/1, GN1/2 и GN1/3 (в комплект не входят). Расстояние между уровнями — 70 мм.Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны двери. Открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении. Двухходовый механизм открывания обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Механизм замка действует по принципу "свободные руки" - дверь можно закрывать одним движением руки.Многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления.5 скоростей вращения вентилятора + реверс - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд.Ручной душ. Полуавтоматическая мойка с применением режима "ПАР".Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери.Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов.Система охлаждения слива.Режимы приготовления: 1. Конвекция (+30... +270 °С) 2. Комбинированный режим конвекция+пар (+30...+250 °С) 3. Разогрев (+30...+160 °С) 4. Пар (+30...+100 °С) 5. Низкотемпературный пар (+35...+98 °С) 6. Работа по ранее сохраненным программам оператора