Печь электpичеcкая кoнвейерная ПЭК-400 (мoдуль для устaновки в 2, 3 яpуса) прeднaзнaчeнa для пpигoтoвлeния пиццы, выпечки и фастфуда, требующиx выcoкoй тeмпepaтуры пpиготoвления, на прeдприятиях oбщecтвеннoго питaния.Кoнвeйерная пeчь для пиццы ПЭК-400 Abat пpeдназнaчeна для непрepывнoгo выпекaния различных видoв хлебобулочныx издeлий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек.Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления:Диапазон регулирования температуры печи+70...+315 СДиапазон регулирования времени выпечкиот 15 секунд до 15 минутДальше программируемая конвейерная печь для пиццы ПЭК-400 сделает все за Вас! Вам остается только поставить заготовку для пиццы с одной стороны и через заданное время получить ароматную свежеиспеченную пиццу с другой. Конвейерная печь для пиццы ПЭК-400 Аbаt настолько легка и удобна в управлении, что с ней без труда справится и неискушенный повар.Внутренние размеры камеры 509х489х88 мм и размеры конвейера 1015х457 мм позволяют последовательно загрузить в конвейерную печь до 2 заготовок пиццы диаметром 40 см.Производительность одного уровня печи (для пиццы диаметром 40 см при выпекании 3,5 мин) составит 20 пицц в час. Наши специалисты предусмотрели возможность установки конвейерных печей для пиццы в настольном и напольном вариантах (в колонну на передвижную подставку до 3 ярусов), что позволит в разы повысить производительность, при этом занимая минимальную площадь на Вашей кухне.
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияТепловое
- Тип оборудованияЗапчасти и комплектующие
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса