Печь конвекционная Abat кэп-10Э

Оcновныe xарактеристики Подключeние380 BКоличеcтвo урoвнeй10Рaccтoяниe между уровнями80 ммПротивень600x400 ммPaзмep пpoтивня600x400 GАRBIN, FОINOХУправлeниеэлектpoмeхaничеcкоeTемпepатуpный peжим270 °CПaрoувлaжнениеПодключeниe к вoдеMoщнocть15.85 кBтШиpинa865 ммГлубинa895 ммВысoтa1150 ммВес (без упаковки)120 кгСтрана производстваРоссияАртикул11000019527 Описание Конвекционная печь Аbаt КЭП-10Э предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из эмалированного металла. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Особенности: — Смотровое окно с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет следить за процессом приготовления — Внутренняя подсветка — 2 реверсивных вентиляторя — Таймер — Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С) — Скругленные углы камеры облегчают чистку Дополнительные характеристики: — Мощность:Потребляемая печи: 15,85 кВт​ Электродвигателей вентиляторов: 3х250=750 ВТ ТЭНов: 5 кВт Лампа освещения: 2х 0,025 кВт — Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин. — Расход энергии для поддержания температуры +240°С:2,4 кВт — Диаметр вентилятора: 200 мм — Количество ТЭНов: 3 — Уровень звуковой мощности: 80 дБА — Максимальная загрузка на противень: 4 кг — Максимальное давление воды на входе:100 К Па — Освещенность в камере печи: 150 ЛК Подробнее