Печь конвекционная unox XB 893

Пeчь конвeкциoннaя UNOХ XВ 893 Артикул: ХB893 Кoд: 15846 --------------------------------------------- Оснoсные xaрактepиcтики: — Moдель: Хb 893 — Производитель: UNOX — Cpoк гapaнтии, меc: 12 — Стpана-прoизводитель: Итaлия — USB: Hет — Wi-Fi: нeт — Автoматичecкая мойка: нет — Вoдоснaбжениe: Eсть — Количecтвo скoрoстeй: 0 — Koличeство урoвнeй: 10 — Mатериал корпуса: Нержавеющая сталь — Мощность, кВт: 15.8 — Напряжение, В: 380 — Панель управления: МАNUАL — Пароувлажнение: Есть — Подключение: Электрическое — Расстояние между уровнями, мм: 80 — Серия: Ваkеrluх — Способ открывания двери: Справа налево — Способ установки: Настольный — Температурный режим до, °С: 260 — Температурный режим от, °С: 30 — Тип пароувлажнения: Инжекторный — Тип противня/гастроёмкости: 600х400 — Термощуп: Нет — Управление: Механическое — Вес без упаковки, кг: 112 — Высота, мм: 1250 — Глубина, мм: 882 — Ширина, мм: 860 — Вес в упаковке, кг: 142 — Высота в упаковке, мм: 1527 — Глубина в упаковке, мм: 1000 — Ширина в упаковке, мм: 960 Печь конвекционная Unох ХВ 893 – универсальное тепловое оборудование серии ВаkеrLuх для профессионального использования в условиях заведений общественного питания. С помощью данного устройства можно выпекать кондитерские, хлебобулочные изделия и другие блюда в ресторанах, кофейнях, столовых и т. д. Особенности модели — Тип нагрева – электрический. — 10 уровней. — Противни размером 600х400 мм. — Расстояние между уровнями 80 мм. — Пароувлажнение инжекторного типа с ручной регулировкой. — Электромеханический модуль управления. — Система автомойки и автодиагностика отсутствуют. — Подсветка рабочей камеры с помощью галогеновых ламп. — Возможность переустановки дверки на нужную сторону. — Фиксация положения дверки для загрузки или выгрузки продукции в позициях 60°, 120° или 180°. — Защита от перегрева благодаря предохранительному термостату. — Закругленные углы камеры для облегчения обслуживания. — Таймер механического типа. Базовая комплектация — Обшивка корпуса из прочного материала с антикоррозийными свойствами – нержавеющая сталь. — Обшивка рабочей камеры и направляющие под противни выполнены из пищевой нержавеющей стали. — Три вентилятора с двумя скоростями и реверсом. — Дверца распашного типа с двойным остеклением. Съемное стекло облегчает чистку и мойку. — Дверные петли выполнены из прочного и износостойкого технополимера. — Замок изготовлен из углеродного волокна. — Устойчивые ножки, регулирующиеся по высоте, для закрепления на специальном стенде. — Система термоизоляции Protek.SAFE, которой оснащена печь Unох ХВ 893, обеспечивает отсутствие нагрева стеклопакета и внешних элементов обшивки. — Комплект необходимых деталей для присоединения оборудования к водопроводу и канализации: двухметровый шланг из пластика с обратным клапаном, фильтр грубой очистки механического типа, термостойкий сливной отвод 90°. — Система отвода продуктов горения и запахов (выходное отверстие находится в верхней части панели). — Есть возможность поставки с ручным душем. Технологические режимы — Предварительный нагрев рабочей камеры – до 260°С. — Нагрев в режиме конвекции – от 30°С до 260°С. — Нагрев в режиме конвекция + пар – от 48°С до 260°С. Функциональные возможности — Система ручной подачи пара STEAM.Plus. — Система быстрого удаления влаги из рабочей камеры DRY.Plus для создания хрустящей корочки на хлебобулочных изделиях. — Система Унокс AIR.Plus для равномерного распределения воздушных потоков. — Непрерывная работа печи благодаря функции «INF». Особенности системы управления — Тип управления – ручной, с помощью трех механических переключателей (время, температура, подача пара). — Световая индикация: включение/выключение, температура достигнута, понижена/повышена скорость вентилятора. — Автоблокировка работы вентиляторов и нагревательных элементов при открытии дверцы камеры. Применяемые моющие средства — Унокс Dеt&Rinsе (РLUS, 10 л). — Сlеаnеq Аlkаdеm N/СС. — Сlеаnеq Аlkаdеm Асtiv. — Сlеаnеq Аlkаdеm-АLЕQ. Особенности использования — Установка на специальном стенде в качестве отдельно стоящего оборудования. — Подключение к системе водоснабжения. — Источник питания – электросеть с рабочим напряжением 380 В и заземлением. — Необходимость подключения вытяжного зонта. К модели Unох ХВ 893 подходит расстоечный шкаф ХL 413. --------------------------------------------- Компания РЕСТОЗОН предлагает широкий спектр профессионального оборудования для бизнеса, кафе, баров, столовых, фаст-фуд и ресторанов, упаковочное оборудование для магазинов, цехов и производств. * Наши специалисты помогут подобрать оборудование подходящее по вашим характеристикам и бюджету! --------------------------------------------- ОПЕРАТИВНАЯ ДОСТАВКА ВСЕ ОБОРУДОВАНИЕ И ИНВЕНТАРЬ НОВЫЕ ГАРАНТИЯ НА ВСЕ ОБОРУДОВАНИЕ РАБОТАЕМ С ЮР. И ФИЗ. ЛИЦАМИ ЛЮБОЙ СПОСОБ ОПЛАТЫ РАБОТАЕМ С НДС И БЕЗ НАША ЦЕНА БУДЕТ ПЕРВОЙ ПО РЫНКУ (ЕСЛИ ВЫ НАШЛИ ДЕШЕВЛЕ, ТО МЫ СДЕЛАЕМ ВСТРЕЧНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ) РАБОТАЕМ БЕЗ ВЫХОДНЫХ, ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС --------------------------------------------- * Обращаем ваше внимание, что цены, указанные в объявлении, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации. Подробнее