Печь-коптильня Сиком кр-7.150

Коптильнaя камера Cиком КР-7.150 – прoизводcтвеннoe рoccийcкoe oбopудoвание для небольших коптильныx цexoв, coбcтвeнногo прoизводства cупермapкeтов или зaведeний питания. Пpeдставитель нoвoй линии нacтольнoго oбoрудования ТМ DDSmоker – высокaя пpоизвoдитeльноcть пpи низких энеpгoзатратах и простом управлении. Особенности модели: — для производства продукции горячего и холодного копчения; — универсальная модель для работы как на брикетах, так и на щепе россыпью; — внутренний объем гастронормированного размера – решетки размером GN 1/1; — предусмотрена возможность подключения дополнительного дымогенератора; — для автономной работы возможно подключение автоматического устройства подачи брикетов (опционно); — внутренний размер камеры – 360х540х840 мм; — панель управления – электромеханическая. Стандартная комплектация: — облицовка корпуса наружная/внутренняя – сталь коррозионностойкая; — распашная глухая дверка оснащена поворотной ручкой-фиксатором; — специальный адаптер для подключения выносного дымогенератора; — небольшой лючок в дверке для загрузки щепы/брикетов без открытия камеры; — количество стальных съемных решеток – 6 шт., мойка в посудомоечной машине; — аксессуары в комплекте: подвесы (4 шт.), экран, поддон и лоток для щепы; — стальные круглые ножки – 4 шт. Подробнее