Apтикул: 160408
ГacтpоMaркет - ваш новый нaдежный пaртнеp в мирe peстоpaннoгo oборудования!
НОBЫЙ ЗAПEЧATAHHЫЙ В HАЛИЧИИ!
Гaрантия 1 год!!
Звoните - Доcтaвим в вaше зaведeние!
Mы pабoтаeм для вac с пoнeдельникa пo пятницу с 8:00 до 18:00!
У наc вы нaйдeте шиpокий асcортимeнт болee 40 000 товapов для кухни ресторана, чтобы создать идеальное рабочее пространство.
Мы предлагаем прямые поставки из Китая и Европы, чтобы обеспечить вас самыми современными и качественными товарами.
Мы также обеспечиваем быструю доставку по Москве и России, чтобы вы могли получить свои заказы в удобное для вас время.
Кроме того, мы предлагаем скидки при покупке нескольких товаров, чтобы помочь вам сэкономить.
️Назовите Код товара вашему менеджеру: 160408️Производитель: Аbаt
Мощность, кВт: 3.5
Длина, мм: 625
Ширина, мм: 765
Высота, мм: 557
Панель управления: Электронная
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями, мм: 75
Гарантийный срок, мес:: 12
Подключение к водопроводу: Нет
Автоматическая мойка: Нет
Встроенная помпа: Нет
Напряжение, В: 220
Высота (мм), в упаковке: 690
Артикул производителя: 11000009802
Пароувлажнение: Есть
Ширина (мм), в упаковке: 870
Глубина (мм), в упаковке: 755
Страна: Россия
Вес (кг), в упаковке : 65
Вес, кг: 45
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Размер противня: 460х330
Подключение: Электричество
Цвет: Металлический / Черный
Способ установки: Настольный
Наличие таймера: Есть
Реверс: Есть
Температурный режим, °С: от 0 до 270
Модель: КПП-4П (11000009802)
Особенности:
— 4 уровня для противней 460х330 мм;
— расстояние между уровнями 75 мм;
— электронная панель управления;
— инжекционный тип пароувлажнения;
— регулировка влажности от 0% до 100%;
— возможность записи до 110 программ
— приготовления (до 4 этапов в каждой
— программе);
— закругленные углы рабочей камеры
— для ее легкого обслуживания и очистки;
— максимальная температура в
— камере +270 °С;
— аварийный терморегулятор на +320 °С;
— 1 реверсивный вентилятора диаметром
— 200 мм для оптимального распределения
— тепла от нагревательных элементов;
— внутренняя поверхность рабочей камеры,
— как и корпус изделия, изготовлены из
— высококачественной нержавеющей стали
— марки АISI 304;
— дверца с двойным жаропрочным
— остеклением с воздушной прослойкой
— исключает возможность получения ожогов
— при работе с оборудованием;
— лампа подстветки;
— 3,5 кВт/ч, 230 В.
Конвекционная печь КПП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Открыть/Закрыть «Вопрос — Ответ»
Для производства выпечки пирогов на промышленной основе нам необходимы сведения по конвекционной печи КЭП-4: 1) производительность при полной загрузке, например, пирог 0,08 кг/шт 2) mах время непрерывной работы
1. Разовая загрузка:
12 штук на противне х 0,08 кг х 4 противня = 3,84 кг
Время выпечки + время загрузки/выгрузки = 20 минут
Производительность за 1 час (3 выпечки):
3,84 кг х 3 = 11,52 кг
Производительность в пирожках:
12 штук на противне х 4 противня х 3 выпечки =144 пирожка в час
2. 8 часов непрерывной работы
Прошу Вас прокомментировать возможность установки друг на друга следующего оборудования: расстоечной камеры ШРТ-8 - 1 шт, печи КЭП-4Э - 1 шт, печи КЭП-4Э - 1 шт
Установка стоек в составе шкафа расстоечного и двух конвекционных печей, типоразмеры которых соответствуют друг другу, возможна при использовании комплекта соединительного КСП, который для этой цели следует заказать дополнительно.
Как ставятся друг на друга и кре�
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияТепловое
- Тип оборудованияПечи
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса