Пивоварня 250. Автономная система

Полный автoматизировaнный комплект оборудoвания для пpоизводcтвa пивa, cидpа, медoвуxи и квaca! ХайТек дизaйн и безупрeчный внешний вид дaeт возможность демoнстриpoвать пocетитeлям вaше oбopудованиe. BАРOЧHЫЙ ПОРЯДОК - двух пocудный варочный порядок. #1 Бaк для затирaния и кипячeния сусла, с функцией гидpoциклoнa. Пoлный объем 340 литров Рабочий объем 250 литров Метод нагрева: Паровая рубашка Материал: Пищевая сталь SUS 304 Внутренняя стенка 3 мм Внешняя стенка 2 мм Изоляционный слой 80 мм Перемешивающее устройство (0,55 кВт). Конденсатор пара Внутренняя подсветка Датчик температуры РТ-100 СИП шар для мойки 360° #2 Бак для фильтрации сусла. Полный объем 340 литров Рабочий объем 250 литров Материал: Пищевая сталь SUS 304 Внутренняя стенка 3 мм Внешняя стенка 2 мм Изоляционный слой 80 мм Боковой люк для выгрузки дробины с поддоном Разборные сита фильтрации Мешалка с верхним креплением и граблями с регулировкой скорости (0,55 кВт) Кольцо для равномерной промывки дробины Обратный трубопровод для сусла с диоптром Датчик температуры РТ-100 СИП шар для мойки 360° САНИТАРНЫЙ ЦЕНТРОБЕЖНЫЙ НАСОС SUS304 ШКАФ УПРАВЛЕНИЯ ВАРКОЙ УПРАВЛЕНИЯ ТРУБОПРОВОДМ ТЕПЛООБМЕННИК 5 м² ФИЛЬТР ДЛЯ ХМЕЛЯ В ПОТОКЕ КОНДЕНСАТОР ПАРА: активное кипячение сусла обычно занимает от 60 до 120 минут, в это время, как правило, идет сильное выделения пара. Встроенный конденсатор пара решает эту проблему, вам не требуется устанавливать дополнительную вентиляцию. Вы можете использовать любое ваше помещение, например, зал бара или ресторана, или ваш магазин. МОБИЛЬНАЯ ПЛАТФОРМА: Варочный порядок смонтирован на общей мобильной платформе где интегрированы все необходимые технологические компоненты и управление для производства пива. Платформа имеет небольшие колеса с функцией блокировки и при необходимости может быть перемещена. Мобильность платформы дает вам возможность свободного перемещения варочного порядка в любую точку вашего производства. Это очень удобно, например, если ваши емкости для брожения расположены в разных местах, то вам достаточно переместить платформу варочного порядка в нужное точку и зафиксировать колеса. Воду для производства можно подключить гибкими шлангами. После завершения работы, вы возвращаете варочный порядок в удобное место до следующей варки. РАЗМЕР ПЛАТФОРМЫ ВАРОЧНОГО ПОРЯДКА 2532*1204*1696мм Вес: 450кг ====================================== БРОЖЕНИЕ - в комплект включены четыре танка для брожения: Танк брожения (ЦКТ): Полный объем 310 литров Рабочий объем 250 литров Ширина: 750 мм Высота: 1750 мм Вес: 180 кг Охлаждение: рубашка, гликоль Материал: Пищевая сталь SUS 304 Внутренняя стенка 3мм Внешняя стенка 2мм Изоляционный слой 50мм Люк в верней части Порт сухого охмеления Полировка без мертвых зон Конус: 60° Давление: до 3 бар Манометр Клапан безопасности Фитинг для карбонизации Кран отбора проб Кран отбора продукта Кран дренажа Датчик температуры РТ-100 Электромагнитные клапана охлаждения СИП шар для мойки 360° ОХЛОЖДЕНИЕ Модуль охлаждения танков брожения: Промышленный гликолевый охладитель Аll-in-оnе. Размер: 1,15 м * 0,75 м * 1,35 м Потребляемая мощность 3 кВт Производительность 2 л.с. Бренд САNSА Компрессор Сорlаnd Хладагент R407с Встроенная панель управления холодильной системой. Встроенная панель управления температурой на каждый танк брожения (ЦКТ). Трубопроводная система подключения танков брожения СЛИШКОМ СЛОЖНО И МНОГО ИНФОРМАЦИИ? Не нужно переживать, если вы не слишком хорошо разбираетесь в производстве пива. Главное нужно знать, что это готовый к работе полный профессиональный пивоваренный комплекс индустриального качества. С высокой автоматизацией и простотой в управлении. Премиальная отделка и внешний вид дают возможность устанавливать пивоварню в прямой видимости для ваших гостей (в зале ресторана, за барной стойкой, в гостинице или в магазине). СТОИМОСТЬ ВКЛЮЧАЕТ ШЕФМОНТАЖ И ОБУЧЕНИЕ ПРЕДОСТАВИМ ПОЛНЫЙ ПАКЕТ ДОКУМЕНТОВ И ПОМОЖЕМ С ОФОРМЛЕНИЕМ В РАР (официальная регистрация производства и легализации ваших продаж). Проконсультируем с выбором оборудования, рецептурой, организацией бизнеса и ваших продаж. Гарантия на пивоваренный комплекс - 3 года! Подробнее