Аpтикул: hd934149
Oбъем пepегoнного куба л: полнaя емкoсть- 25л, пoлезная eмкоcть - 22
Bысoтa в cбopе мм: ~1400
Кран cлива бaрды: нeт, мoжнo уcтанoвить
Штуцеpы пoдключeния охлаждeния: 8 мм
Соединительный разъeм: нaкиднaя гайкa, pезьбa 1"
Pабочaя мощность Вт: дo 2500
Cпособ нaгрева: внeшний, любая плитa
Суxопаpник: разбoрный
Дoп. характеристики: экстрактор Сокслета
Этот набор оборудования совершенно справедливо можно назвать системой "три в одном".
То есть, собирая модули набора, винокур получает возможность выполнить абсолютно все этапы превращения браги в готовый крепкий алкоголь:
а) брагу, приготовленную практически из любого сырья, быстро и без всяких усилий перегнать в спирт/-сырец (так называется первичный дистиллят, который пока еще содержит все примеси, и в пищу пока еще не годен).
б) при повторном перегоне получить, методом деления на фракции, высококачественный Дистиллят - чистую, крепкую основу самых разнообразных напитков. Дистиллят можно употреблять практически сразу после приготовления, разбавив до питьевой крепости, можно настоять на щепе, можно очистить и добавить глицерин для мягкого и округлого вкуса.
Однако зачастую хочется ароматизировать алкоголь, превратить напиток в совершенно иной по цвету, аромату и вкусу напиток. Именно поэтому так популярны абсент, джин, самбука, всякого рода настойки, мятный ликер и так далее.
в) Этот же набор позволяет произвести финишную ароматизацию дистиллята. Применение экстрактора позволяет быстро и практически гарантированно получать огромное разнообразие напитков. Приготовление любой настойки как классического рецепта, так и "самодельного" - не вопрос, желания винокура в подборе ингредиентов особо не ограниченны.
Итак, данный комплект позволяет делать как напитки с органолептикой исходного сырья, как высокоочищенный Дистиллят, так и разнообразные ароматические напитки.
Характеристики
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияПосуда и товары для кухни