Сборник рецептур мучных кондитерских изделий СССР

Цeнa снижена! Читайтe описание, еcть НЮAНС Пpи закaзe у меня неcкoлькиx тoвapов оформляйте закaз чepeз кopзину, чтoбы нe пеpеплaчивать за доcтавку. Поcмoтpите дpугие пpедлoжeния в моeм пpофилe, пoдписывaйтесь, cкoро обнoвлeния:) Kнигa- coбраниe рецептур для прoфесcионалов- кондитеров и пекарей Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания Министерство торговли СССР Изд- во Экономика, Москва, 1986 Твёрдый переплёт, небольшой формат (ок. 13х21 см), 295 страниц. Состояние очень хорошее, все страницы - отлично, без грязи (после проверки загрузится видео, будет видно состояние). Единственный нюанс - в будущем возможно выпадание страниц из-за «рассыхания» в серединке , как это часто бывает в подобных «не прошитых» переплётах, я постаралась немного укрепить клеем, но не стала переусердствовать, новый хозяин сам решит, что делать со страничками. На книге новая плотная защитная обложка. По ней явно не работали, это видно по качеству бумаги и «девственной» чистоте страниц. Главное - все рецептуры на месте, в чистом виде. Отличная книга для кондитеров. Бесценные ГОСТовские рецептуры для идеальной выпечки. Авито доставка или Самовывоз (Москва, м. Боровское шоссе) ……. Кулинарные книги СССР Книги для пекарей Книги для кондитеров Рецептуры тортов Кулинария СССР Книги о выпечке Справочник кондитера Кулинария СССР Производство тортов пирожных рулетов Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания Подробнее