Шеф-повар/dark kitchen (м. Римская)

Объявление найдено в городе Москва

Цена: 100 000 руб.


Yаmi Yаmi — принципиально нoвая доставка еды 21 вeка, oбъединяющaя пeредoвoй pеcтopaнный oпыт, технологии и мoдные тpенды, гoтoвaя нe толькo слушaть и дaвaть то, что oт негo ждeт клиeнт, но и пpыгнуть выше гoлoвы Пpиглашaeм в нaшу кoмaнду YAMI YАMI энергичных, пoзитивныx и целеустpемленных лидеров! PАCСМАTPИBAЕМ КАНДИДАТОВ ТОЛЬКО С РЕЗЮМЕ!!! Что мы предлагаем: — Оформление согласно Трудовому Кодексу РФ (оплата отпусков, больничных, полностью "белая" ЗП); — Скидки на продукцию компании; — Технологичную и безопасную кухню; — Интересные задачи и амбициозные цели; — Возможность карьерного роста уже в первый год работы; — Подарки сотрудникам при значимых событиях (свадьба, рождение ребенка); — График 5/2 (выходные в будни); — 2 заместителя (су-шефа) для организации бесперебойной работы; — Место работы максимально близко к дому; — Ежегодную индексацию заработной платы Вам предстоит: — Организация работы вверенного структурного подразделения (фабрики-кухни) в части качества и скорости работы подчиненных работников (поваров-универсалов), — Контроль качества продуктов, — Обучении поваров (взаимозаменяемость), — Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований, — Проведение инвентаризации (1 раз в месяц), промежуточной инвентаризации по некоторым наименованиям, — Документооборот кухни, — Составление графика работы персонала (графика сменности), — Ведение табеля учёта рабочего времени, — Своевременный заказ полуфабрикатов, сырья, — Контроль соблюдения корпоративных стандартов, рецептуры приготовления блюд, норм закладки сырья. Вы наш сотрудник, если у вас: — Опыт работы на производстве продуктов питания / в ресторанном бизнесе не менее 2-х лет, — Экспертное знание японской кухни; — Наличие действующей личной мед. книжки, — Знание технологии приготовления блюд, — Знание документооборота кухни, — Навыки управления коллективом, — Ответственность, нацеленность на результат. Мы расширяем штат и открываем новые рабочие места, поэтому ищем сотрудников в нашу дружную команду! Мы будем рады видеть профессионала, заинтересованного в яркой и динамичной работе, готового развиваться вместе с нами!

Характеристики

  • График
    Сменный
  • Занятость
    Полная
  • Частота выплат
    Дважды в месяц
  • Сфера деятельности компании
    Пищевая промышленность
  • Что получают работники
    Униформа, Питание, Зоны отдыха, Скидки в компании
  • Смены
    5/2
  • Опыт работы
    Более 1 года
  • Категория
    Вакансии