Aртикул товаpа: 265635
Профессионaльная кoнсультaция пo выбоpу обоpудовaния для кoнкpeтнo вашего меню.
Всe oбopудoвaниe нoвоe на гaрантии, в завoдской упaкoвкe.
Ежeдневнo отпpaвляем грузы на тepминaлы TK. При пеpeдаче груза в транcпopтную компанию, груз упаковывается в обpeшётку и cтрахуется на полную стоимость.
Производитель: Роlаir
Время замораживания, мин: 240
Время охлаждения, мин: 90
Высота, мм: 1900
Глубина, мм: 800
Ширина, мм: 800
Количество уровней: 15
Гарантийный срок, мес:: 12
Оттайка: принудительная
Назначение: для хранения продукции
Модель: СR15-L
Артикул производителя: 1147004d
Хладагент: 74317
Расстояние между уровнями, мм: 70
Серия: Light
Страна: Россия
Производительность цикла заморозки, кг: 45
Производительность цикла охлаждения, кг: 65
Температурный режим заморозки, °С: -18
Температурный режим охлаждения, °С: 3
Тип гастроемкости: GN 1/1
Размер противня: 600х400
Термощуп: Есть
Вес, кг: 215
Вес (кг), в упаковке : 265
Высота (мм), в упаковке: 2080
Мощность, кВт: 0.55
Длина, мм: 800
Высота, мм: 1900
Напряжение, В: 380
Ширина (мм), в упаковке: 1000
Глубина (мм), в упаковке: 920
Температурный режим, °С: от 3 до 90
Особенности: Температурный режим заморозки, от °С: 90
Температурный режим охлаждения, от °С: 90
Шкаф шоковой заморозки (шокер) СR15-L обеспечивает качественные охлаждение и заморозку больших объемов продуктов с сохранением их вкуса, структуры, веса, форма и аромата. Простой и доступный интерфейс электронного блока позволяет управлять режимами охлаждения и заморозки, повторять последний из циклов, включать оттайку и т.п. Завершение циклов возможно как по установленному времени (по умолчанию - 90 мин для охлаждения и 240 мин - для замораживания продуктов), так и по достижении заданной температуры внутри продукта - термощуп входит в комплект поставки. По завершении циклов шокер автоматически переходит в режим консервации. Материал обшивок корпуса снаружи и внутри – нержавеющая сталь. Толщина стенок корпуса 61 мм.
Характеристики
- Вид оборудованияДля ресторана
- Вид оборудования для ресторанаХолодильное
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса