Шкафы для вызревания Meatage Новое

Артикул: 193363 ГacтpoМаркет - ваш новый нaдежный пaртнеp в миpе рecтоpaннoгo oборудования! НОBЫЙ ЗAПEЧATAHHЫЙ В HАЛИЧИИ! Гaрантия 1 год!! Звoните - Доcтaвим в вaше зaведeние! Mы pаботаем для ваc с пoнедельникa пo пятницу с 8:00 до 18:00! У наc вы нaйдетe ширoкий aсcоpтимeнт более 40 000 тoвapов для кухни ресторана, чтобы создать идеальное рабочее пространство. Мы предлагаем прямые поставки из Китая и Европы, чтобы обеспечить вас самыми современными и качественными товарами. Мы также обеспечиваем быструю доставку по Москве и России, чтобы вы могли получить свои заказы в удобное для вас время. Кроме того, мы предлагаем скидки при покупке нескольких товаров, чтобы помочь вам сэкономить. ️Назовите Код товара вашему менеджеру: 193363️Производитель: Меаtаgе Мощность, кВт: 0.14 Вес, кг: 44 Диапазон влажности, %: 60-95 Длина, мм: 570 Ширина, мм: 595 Высота, мм: 820 Гарантийный срок, мес:: 12 Напряжение, В: 220 Модель: VI46 WТ Вес (кг), в упаковке : 47 Высота (мм), в упаковке: 865 Ширина (мм), в упаковке: 660 Глубина (мм), в упаковке: 655 Страна: Китай Температурный режим, °С: от 0 до 25 Назначение: для мяса Особенности: — Точная регулировка влажности — Встроенный увлажнитель воздуха — Точная регулировка температуры — Низкие массовые потери: при выдержке в говядина теряет около 7-9 % в течение 4 недель, свинина прибл. 9-11 % в течение 3 недель — Качественная очистка воздуха УФ-стерилизацией и системой вентиляции Комплектация: — Полка 1 шт. — Направляющая для крюков 1 шт. — Крюк 3 шт. — Поддон для гималайской соли 1 шт. Шкаф для созревания мяса Меаtаgе VI46 WТ предназначен для сухого созревания (выдержки) говядины, свинины, телятины, а так же ветчины и салями. Встроенный увлажнитель воздуха позволяет с легкостью вызревать так же сыры твердых сортов. Все детали шкафа изготовлены из нержавеющей стали, а дверца из ударопрочного закаленного стекла, благодаря чему можно наблюдать за процессом. Уникальная система вентиляции позволяет поддерживать оптимальный микроклимат, который не допускает размножения бактерий и микробов, а ферменты, присутствующие в мясе, активизируют химические процессы, которые разрушают мышечные волокна, делая мясо более нежным и позволяют сформировать вкусовой «букет» и аромат. Автоматическое оттаивание и испарение конденсата. Оптическая и акустическая сигнализация, запираемая дверь. Подробнее