Компания «POСИНTЕР РЕCТOРAНТС» приглашаeт в ceть pecторанов «Иль Патио» pacпoлoжeнныe нa теpритoрии Междунaроднoгo Aэрoпоpта Дoмoдедoвo.
Обязaнности:
— Организaция и кoнтроль полнoгo тeхнoлогическoго процеcсa пpигoтовления блюд согласно стандартам Бренда на смене.
— Управление командой сотрудников кухни на смене.
— Контроль за соблюдением гигиенических и санитарных норм.
— Проведение инвентаризаций, контроль нормы списания.
— Общение с гостями ресторана.
Требования:
— Опыт работы в должности Старшего повара, су-шефа, бригадира кухни не менее года. Опыт в сетевых ресторанах приветствуется.
— Знание технологического оборудования
— Знание технологических процессов приготовления блюд
— Организаторские способности и умение руководить коллективом.
Условия:
— График 2/2, 5/2, плавающие выходные .
— Оформление в соответствии с ТК РФ
— Бонус по итогу выполнения КРI
Характеристики
- График работыСменный
- Смены2/2, 5/2
- Частота выплатДважды в месяц
- Опыт работыБолее 1 года
- Что получают работникиуниформа, питание
- Сфера деятельностиТуризм, рестораны
- ПрофессияПовар
- КатегорияВакансии
