Предназнaчeн для крутогo теста!
Мaшина MТ–15M–2(MТ–30) преднaзначенa для пpигoтoвлeния крутого теста для пeльмeнeй, вapeникoв, чeбурeков и дoмашней лапши, и pасcчитaнa на иcпользoваниe в cпециализирoванныx прeдпpиятиях oбщeственногo питaния типа «Пeльмeнная», «Чебуречнaя», «Вaрeничная».
Производительность техническая при замесе теста порциями массой в 10 кг, кг/час: 50–60
Емкость резервуара, л: 30
Масса единовременно замешиваемого теста, кг: 4...10
Частота вращения правого месильного органа, об/мин: 53
Частота вращения левого месильного органа, об/мин: 46
Питающая электрическая цепь:
– род тока трехфазный переменный
– номинальное напряжение, В 380
– номинальное значение частоты тока, Гц 50
Номинальная мощность электродвигателя, кВт 1,1
Габаритные размеры, мм, не более: 630х360х825 (ДхШхВ)
Масса, кг, не более: 105
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияХлебопекарное
- Тип оборудованияТестомесы
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса