Создаю необычные и стильныe торты, котоpые укpасят любоe тoржecтвo. A вы и вaши гocти oцените не только их кpacoту, нo и пoтpяcающий вкуc!
Сoчетание тoповых нaчинoк и oригинaльногo декopа!
Асcoртимeнт
Торты, Яpуcные торты и Арт-тоpты c opигинaльным дизайнoм и дeкорoм
Cтоимoсть
Небольшие торты от 2 кг - стоимость от 2300 руб за 1 кг
Ярусные торты - от 2500 руб за 1 кг
Базовый декор входит в стоимость (цветное покрытие, мазки кремом, посыпки)
Сложный декор рассчитывается индивидуально, в зависимости от габаритов торта и количества используемого материала
Чек предоставляется по запросу
Предоплата 50 %
Арт-торты:
торт-камень (5 кг) - 20 000 руб
торт-апельсин/лимон (4 кг) - 25 000 руб
Заказ
Заказы на небольшие торты принимаются за 2-3 дня до торжества
Заказы на ярусные и арт-торты принимаются за 10-14 дней до торжества
Бесплатная доставка для следующих районов:
мкр. Кожухово, мкр. Некрасовка, мкр. Новокосино, г. Люберцы, г. Реутов
Не делаю следующий декор:
- надписи
- торты с ягодами, леденцами и пряниками
- фигурки из мастики
Предлагаю следующий декор:
- современные элементы декора
- применение межъярусных конструкций и антигравитационных элементов
- сложная геометрия тортов
- минимализм
- покрытие тортов эффектными текстурами на основе шоколада и других натуральных ингредиентов (природные текстуры - камень, бетон, дерево, мох; акварельные текстуры, гофрированные текстуры и оригами, имитация ткани и т.д.)
- фантазийная флористика ручной работы
Описание начинок тортов:
ЛЕТНИЕ ЯРКИЕ
1) Ванильный с клубникой и бананом в карамели
Нежный шифоновый бисквит с тонким ароматом натуральной ванили. Слой томленой с сахаром клубники. Слой банана в карамели на сливках с щепоткой морской соли. Ванильный сливочный крем (крем-чиз)
2) Ягодный пломбир
Сливочный бисквит и кисло-сладкий вкус садовых ягод в обрамлении ароматного крема пломбир - сметанный крем с добавлением натуральной ванили. Вариант для тех, кто не любит кремы на сливочном сыре (крем-чиз). В прослойке ягодный конфи (малина, клубника, черная смородина) и ягодный мусс (малина, клубника)
3) Персик-манго
Нежный шифоновый бисквит с тонким ароматом натуральной ванили. Слой персикового компоте (желированное пюре с кусочками персика), нежное манговое кремю и манговый сливочный крем (крем-чиз)
4) Двойная клубника
Ароматный ванильный бисквит. Нежный клубничный конфи в сочетании со взбитым клубничным ганашом (на белом шоколаде) и ванильным сливочным кремом (крем-чиз)
ЗИМНИЕ ШОКОЛАДНЫЕ
1) Шоколадный латте с вишней
Влажный шоколадный бисквит с ноткой кофе. Вишневый мусс и вишневый конфи в обрамлении взбитого кофейного ганаша (на белом шоколаде)
2) Шоколадный с черной смородиной
Черный, невероятно насыщенный, супершоколадный бисквит. Компоте из черной смородины (жилировання начинка с цельными ягодами), смородиновый ганаш (на белом шоколаде) и ванильный сливочный крем (крем-чиз)
3) Шоколадный с манго и маракуйей
Напоминает шоколадное мороженое с тропическим топпингом. Шоколадный бисквит с ноткой кофе, кремю манго-маракуйя и шоколадный сливочный крем (крем-чиз)
4) Малиновый трюфель
Насыщенный шоколадный бисквит с начинкой из малинового конфи и трюфельного крема (ганаш на темном шоколаде). Это невероятное сочетание в обрамлении шоколадного сливочного крема (крем-чиз)
ВЕСЕННИЕ ИЗЫСКАННЫЕ
1) Миндальный с голубым сыром, пряной грушей и грецкими орехами
Воздушный миндальный бисквит. Взбитый ганаш с голубым сыром Дор-блю (на белом шоколаде), томленые в пряном сиропе груши (корица, имбирь) и грецкие орехи. Изысканное сочетание!
2) Апельсиновый с маракуйей и кедровыми орехами
Яркий апельсиновый бисквит, пропитанный свежевыжатым апельсиновым соком. Кисло-сладкое кремю из маракуйи. Апельсиновый конфитюр с теплой маслянистостью кедрового ореха. Сливочный крем с маракуйей (крем-чиз)
3) Кокосовый с манго и маракуйей
Легкий коксовый бисквит. Нежный конфи манго-маракуйя и сливочный мусс манго-маракуйя, покрытые кокосовым кремом с белым шоколадом
4) Мак-лимон-лайм
Сочный бисквит с маковой текстурой, в прослойке оттеняется кисло-сладким кремом и лимонно-лаймовым курдом. Яркий и насыщенный вкус!
ОСЕННИЕ ТИХИЕ
1) Морковный с карамелью, апельсином и брусникой
Сложносочиненный ароматный морковный бисквит с орехами (грецкий, кешью), пряностями (корица, имбирь) и вяленой клюквой/вишней. Взбитая сливочная карамель с морской солью. Сладкий апельсиновый курд и легкая горчинка брусничного мармелада. Всё это вкусовое богатство в обрамлении сливочного крема (крем-чиз)
2) Медовый с брусникой
Знакомый вкус медовика, оттененный легкой горчинкой брусничного кули и обрамленный в сладость баварского муссового крема из белого шоколада. Подойдет для вечера в кругу друзей с бокалом прохладного просекко!
3) Тыква с гречишным чаем
Настоящая тыква, согревающие специи и ароматный гречишный чай создают нежный и спокойный вкус. Не кричащий, не вызывающий. Для уютного чаепития в кругу самых близких или наедине с собой
Характеристики
- Вид услугиПитание, кейтеринг
- Работаете с юрлицами и ИПДа