Вересковый мёд

Артикул: 00000001206 Неповторимый и удивительный вересковый мед считается особенно ценным продуктом пчеловодства. Он изготавливается из нектара вечнозеленого растения – вереска обыкновенного. Мед приобретает его горечь и насыщается целебными свойствами. Особенно любят этот вид в Великобритании, где даже существует баллада о нем, написанная Робертом Льюис Стивенсоном. Вересковый мед отличается терпким, горьковатым вкусом, насыщенным ароматом. Он имеет глубокий желтый цвет с красными нотками, со временем темнеет и кристаллизуется, становится бурым, желеобразным. Является монофлерным продуктом, в случае попадания пыльцы других растений, особенно горчицы, может засахариваться. Данный мед обладает уникальным явлением – мерцанием, из-за пузырьков, поднимающихся на поверхность. Вересковый мед содержит много белка, до 2%, что обеспечивает густую консистенцию и пользу. Благодаря содержанию витаминов и микроэлементов, необходимых для организма, его рекомендуют при заболеваниях сердца, ревматизме, подагре, водянке, астме, бронхите и так далее. Он имеет прекрасные антимикробные свойства и способен понижать кислотность в пищеварительной системе, поэтому его следует употреблять в пищу при различных расстройствах желудочно-кишечного тракта. Продукт из вереска благоприятно воздействует на нервную систему, он помогает справиться с расстройствами, обеспечивает крепкий сон. Также его можно употреблять перед едой, чтобы улучшить аппетит. Он усиливает защитные функции организма. Купить вересковый мед можно в магазине «Мед и конфитюр» с доставкой по России. С середины сентября мед густеет. Уточняйте у менеджера, какая кристаллизация у меда на момент заказа. Подробнее