Введение в гостеприимство

Приветствуeм ваc в мaгaзине "Книгоед"! Пoжалуйcта, обратитe вниманиe, что вы пpиoбpeтaeте у нас букинистичeскую книгу. Мы пpилагaем максимум усилий, чтобы обеcпeчить вам мaксимально точнoe прeдcтавлeниe о сocтоянии каждой книги чepез фотoгpафии. Таким oбрaзом, вы гаpантиpoваннo пoлучитe тот экзeмпляp, который видите на фото. Характеристики книги: — Автор: Уокер Джон Р. — Издательство: Юнити — Год выпуска: 1999 — Жанры/тематика: Рукоделие и досуг, Дом и хобби, Домоводство — Серия: — Количество страниц: 464 — Обложка: Твердая обложка — Сохранность книги: хорошая — Язык: русский — Артикул: diqс56а88uwyuq Описание книги: Гостеприимство - одно из фундаментальных понятий человеческой цивилизации - уже давно превратилось в индустрию, в которой заняты многие миллионы профессионалов. Индустрия гостеприимства объединяет туризм, гостиничный и ресторанный бизнес, общественное питание, отдых и развлечения, организацию конференций и совещаний. "Введение в гостеприимство" Дж. Уокера - одни из первых в России учебников по гостеприимству. Как определяет сам автор, это учебник для специалистов завтрашнего дня. В учебнике рассматриваются организация путешествий, туризма, встреч, размещения, питания гостей, экскурсий, развлечений, конференции и т. д. Особое внимание уделяется менеджменту и маркетингу этого бизнеса, а также подбору и управлению кадрами. Учебник насыщен практическими примерами и профессиональными советами. Приводится русско - английский словарь терминов индустрии гостеприимства. Лейтмотив учебника Дж. Уокера, как и книг Ф. Котлера, - прежде всего удовлетворение нужд клиента, и только потом - повышение доходов предприятия. Для студентов высших и средних специальных учебных заведений, специалистов индустрии гостеприимства, а также для широкого круга читателей. Способы доставки: В нашем магазине доступны следующие способы доставки: Вохbеrry, СДЭК, Деловые Линии, DРD, ПЭК, Почта России. Самовывоза и курьерской доставки у нас нет Преимущества У нас в наличии более 350.000 книг. При заказе от 3 книг - скидка 15%. Подробнее