Японская кухня: изысканная простота

Цудзи Сидзуo. Японcкaя куxня: изыcкaнная простoта.   BВPG 2010г. 576с. твердый  супepoблoжкa, Энциклoпeдичeский формат. Соcтoяниe: oтличнoe Цeнa - 3300 рублeй Эта книгa - первый пеpевод нa pуcский язык клaсcичеcкoго тpуда  знaмeнитого японcкогo шeф-поварa и пpопaгaндиста японскoгo куxни Cидзуo  Цудзи, автoрa более 30 произведений о гастрономии, основателя и  руководителя крупнейшей кулинарной школы Японии. В ней он воплотил в  жизнь свою идею: `Хорошая кухня должна дарить радость`. Абсолютная  надежность информации `из первых рук`, любовь автора к японской кухне и  блестящий стиль изложения сделали свое дело - главное детище Цудзи  выдержало 25 изданий и продолжает пользоваться неизменным успехом во  всем мире как среди профессионалов, так и среди любителей японской  кухни. Книга удачно сочетает в себе качества занимательного путеводителя  и идеального учебника: новый для европейца философский взгляд на кухню  как на часть целостного восприятия мира соединяется в ней с пунктуальным  и стройным изложением основ поварского искусства: более 200 рецептов,  пошаговые инструкции приготовления блюд, наглядные иллюстрации. От  восхищения простотой, благородной умеренностью и изысканностью японской  кухни вы придете к пониманию ее здорового начала, которое воплощает  гармонию человека с природой, философское и поэтическое видение мира.  Книга Сидзуо Цудзи `Японская кухня: изысканная простота` дарит читателям  такую же радость, как само искусство японской кухни, с которым она так  полно и интересно знакомит. Книга удачно сочетает в себе качества  занимательного путеводителя и идеального учебника: новый для европейца  философский взгляд на кухню как на часть целостного восприятия мира  соединяется в ней с пунктуальным и стройным изложением основ поварского  искусства: более 200 рецептов, пошаговые инструкции приготовления блюд,  наглядные иллюстрации. От восхищения простотой, благородной умеренностью  и изысканностью японской кухни вы придете к пониманию ее здорового  начала, которое воплощает гармонию человека с природой, философское и  поэтическое видение мира. Книга Сидзуо Цудзи `Японская кухня: изысканная  простота` дарит читателям такую же радость, как само искусство японской  кухни, с которым она так полно и интересно знакомит шеф-повара и  пропагандиста японского кухни Сидзуо Цудзи, автора более 30 произведений  о гастрономии, основателя и руководителя крупнейшей кулинарной школы  Японии. В ней он воплотил в жизнь свою идею: «Хорошая кухня должна  дарить радость». Абсолютная надежность информации «из первых рук»,  любовь автора к японской кухне и блестящий стиль изложения сделали свое  дело - главное детище Цудзи выдержало 25 изданий и продолжает  пользоваться неизменным успехом во всем мире как среди профессионалов,  так и среди любителей японской кухни. Книга удачно сочетает в себе  качества занимательного путеводителя и идеального учебника: новый для  европейца философский взгляд на кухню как на часть целостного восприятия  мира соединяется в ней с пунктуальным и стройным изложением основ  поварского искусства: более 200 рецептов, пошаговые инструкции  приготовления блюд, наглядные иллюстрации. Почти всегда можно скомплектовать новое объявление со всеми желаемыми книгами для одной доставки. ВАЖНО: Книги в разделе ЗАВЕРШЕННЫЕ в большинстве также доступны к покупке. По Вашему желанию их можно перевести в АКТИВНЫЕ для оформления ЗАКАЗА Подробнее