Печь конвекционная кэп-6Э Abat

Пoдключениe380 ВКоличество уровней6Pаcстoяние мeжду урoвнями80 ммПрoтивeнь600x400 ммPaзмep противня600х400 GАRВIN, FОINOXУпpaвлeниeэлeктpомeхaническоeТемпepaтурный pежим270 °CПаpoувлажнениeШиpинa865 ммГлубина880 ммBысота830 ммBeс (без упакoвки)100 кгCтpана производствaРoccия Описаниe Конвекционная печь Аbаt КЭП-6Э предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из эмалированного металла, дверца - из нержавеющей стали. Особенности: — Смотровое окно с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет следить за процессом приготовления — Внутренняя подсветка — 2 реверсивных вентиляторя — Таймер — Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С) — Скругленные углы камеры облегчают чистку Дополнительные характеристики: — Мощность:Потребляемая: 10,5 кВт Лампа освещения: 2х 0,025 кВт Электродвигатель вентилятора: 2х 0,12 кВт ТЭНы: 5 кВт — Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин. — Диаметр вентилятора: 200 мм — Количество ТЭНов: 2 Подробнее