В наличии укopeнённыe сaженцы Джунгалан-гиноcтемы.
Cодeржит бoлее 80 cапонинoв, в тo вpeмя кaк в знаменитом женьшене иx вceгo 28.
Цeнa зaвиcит от oбъёма гoршка и ваpьируетcя oт 200 дo 500 рублeй.
Выpащивaют кaк сaдовoe или кoмнaтнoe рacтение.
Листья и cвeжиe стебли можно испoльзoвaть пpи пpиготoвлении сaлатов, супов, вторых блюд. При необходимости их можно 1-1,5 недели хранить в овощном отделе холодильника, плотно упаковав в полиэтиленовый пакет.
Для заготовки на зиму и для заваривания чая собранную зеленую массу раскладывают тонким слоем под навесом вдали от прямых солнечных лучей. Когда листья начнут ломаться, их измельчают, ссыпают в бумажные пакеты, картонные коробки, банки из темного стекла с плотно притертой крышкой и отправляют на хранение в сухое место без доступа света.
Использовать в пищу можно и ягоды. После созревания они становятся сладкими, вкусными.
Жители Поднебесной называют гиностемму джунгалан, в переводе с китайского это означает трава бессмертия. Она не применяется в официальной медицине, в то время как знахари, травники Китая активно используют ее при лечении самых разных заболеваний. Согласно данным, представленным мировому сообществу учеными из Пекина, в ее состав входят:
микроэлементы – калий, кальций, магний, селен, фосфор, цинки другие;
широкий спектр витаминов;
более 80 сапонинов, в то время как в знаменитом женьшене из всего 28;
пептиды и гликозиды;
эфирные масла;
смолы;
минеральные соли;
кислоты и так далее.
Регулярное употребление гиностеммы в пищу, например, в виде чая, позволяет благотворно воздействовать на различные системы человеческого организма:
иммунную;
нервную;
пищеварительную;
репродуктивную;
сердечно-сосудистую.
Стебли и листья джунгалана сладкие на вкус, поэтому могут выступать в качестве естественного сахарозаменителя при сахарном диабете. Но чаще всего употребляют чай с гиностеммой, который:
увеличивает выносливость, повышает работоспособность, поэтому его рекомендуют пить людям, испытывающим повышенные физические нагрузки, например, спортсменам;
снижает уровень холестерина, улучшает память;
обладает антиоксидантным действием, благодаря чему препятствует старению, продлевает молодость;
повышает упругость, эластичность кожи, способствует сохранению красоты лица и тела;
ускоряет регенерацию клеток печени, выработку лейкоцитов;
улучшая обменные процессы, препятствует образованию лишнего веса.
В отличие от женьшеня, гиностемма не вызывает возбуждения, скорее наоборот, при регулярном использовании может оказывать седативный эффект.
Противопоказания
У джунгаланы нет противопоказаний, поэтому употреблять ее в пищу можно практически всем людям. Но, все же, начиная впервые применять новое для вас растение, будьте осторожны, ведь не исключено, что у вас есть индивидуальная непереносимость. Кроме того, были отмечены случаи, когда гиностемма приводила к повышению артериального давления. Считается, что чай с добавлением листьев лианы помогает справиться с бессонницей, однако при нарушениях сна не стоит пить его в промежутке между 16 часами вечера и 6 часами следующего утра.
Растение и его воздействие на организм не изучено официальной медициной, не исследовано серьезными учеными, поэтому от его применения следует отказаться беременным и кормящим женщинам, а также не стоит давать его маленьким детям (в возрасте до трех лет).
В открытом грунте зимует под укрытием или дома в горшках, как комнатное растение.
Характеристики
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияРастения