Блокорезка для мяса, нарезка мяса кубиком Vega 550

Mашина Vegа Меat Diсеr 550/750 преднaзначeна для мехaничecкoй нapeзки мяca и мяcныx продуктов, в трех плocкocтяx, c пoлучeнием нa выхoде нарeзанных издeлий paзличной фoрмы (кубики или бpуски) c зaданными рaзмерaми. Рекомендуeмaя темперaтуpa обрабатываeмoго сыpья cocтавляeт 0°С + 2°С. Допустимый диапазон рабочих температур продукта составляет -2°С + 30°С. Используется для нарезки сала, мяса, отварного мяса, различных мясных продуктов, колбас, курицы. Принцип работы Продукт, предназначенный для нарезания, помещается в приемный отсек, после чего оператор нажимает ручку бокового давления до конца и отсек закрывается. Гидравлический поршень автоматически запускается и подает продукт в зону нарезки. Для измельчения сырья используется специальный режущий механизм, состоящий из двух взаимно перпендикулярных друг другу рамок ножей из нержавеющей стали с установленными ножами и режущего серповидного ножа. Ножи на первой рамке разрезают изделие горизонтально на пластины, ножи на второй рамке разрезают изделие вертикально с нарезкой на полоски, режущий серповидный нож нарезает продукт кубиками. Далее нарезанный продукт по транспортеру попадает в тару для готовой продукции либо на дальнейший этап технологического процесса. Возможное исполнение машины – с транспортером для готовой продукции и без него. Примечание: Недопустимо резать жилистое мясо, мясо с костями или сырье глубокой заморозки! Преимущества: · Набор ножей и резак очень удобно разбирать и собирать. Набор ножей можно полностью разобрать и разъединить, что удобно для чистки и замены лезвий. · Хороший показатель защиты: если приемный отсек не был закрыт после размещения мяса или открыта дверца разгрузки, оборудование немедленно перестанет работать. · Машина оптимизирует выгрузку материала, и в камере каждый раз не остается остатков, что повышает эффективность и обеспечивает легкую очистку. Технические характеристики модели 550: Размеры оборудования: 1500 х 760 х 950 мм Размеры в деревянной упаковке: 1580 х 880 х 1100 мм Размеры отсека для материала: 85 х 85 х 400 мм Размер нарезки: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 14, 17, 28 мм Производительность: 400 кг/час Напряжение: 380/220 В Общая мощность: 2,5 кВт Вес нетто: 320 кг Материал: нержавеющая сталь SUS 304 Технические характеристики модели 750: Размеры оборудования: 1850 х 860 х 1000 мм Размеры в деревянной упаковке: 1950 х 1050 х 1180 мм Размеры отсека для материала: 120 х 120 х 600 мм Размер нарезки: 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 15, 17, 20, 24, 30 мм Производительность: 600 кг/час Напряжение: 380 В Общая мощность: 3 кВт Вес нетто: 430 кг Материал: нержавеющая сталь SUS 304 Оборудование для пищевой промышленности. Работаем с 2008 г Имеем оборудование в наличии на складе. Возможна экскурсия на склад. Находимся по адресу: Московская область, Дмитровский р-н, поселок ОПХ Ермолино, ул. Центральная 12а Работаем по всей территории РФ Позвоните или напишите нам ПРЯМО СЕЙЧАС, чтобы получить консультацию или записаться на экскурсию Добрый день. Мы компания Vеgаsystеms —специализируемся на оборудовании для пищевой промышленности. Изготовляем и поставляем промышленное оборудование для переработки животного мяса, мяса птицы и рыбы, а также овощей, фруктов и ягод для производителей У нас есть машины для смешивания, сушки, сортировки, фасовки, упаковки, инспекции, транспортировки и других процессов производства. предлагаем услуги по проектированию и изготовлению производственных линий для переработки корнеплодов, производства салатов, картофеля фри, яблочных чипсов и других продуктов. Предоставляем ЛОЯЛЬНЫЕ цены и СПЕЦИАЛЬНЫЕ условия Совершаем наладку, гарантийный и сервисные ремонты оборудования (обучаем сотрудников производств) Имеем оборудование в НАЛИЧИИ на складе НАПИШИТЕ ИЛИ ПОЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ СПЕЦИАЛИСТА Подробнее